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苦瓜酿肉 ▏我还是没有明白苦瓜的味道,却已到了亭亭玉立的年纪。

苦瓜酿肉 ▏我还是没有明白苦瓜的味道,却已到了亭亭玉立的年纪。

作者: 生活家小七 | 来源:发表于2019-11-05 18:18 被阅读0次

苦瓜,不但瓜苦,叶子和藤也苦,无论长在什么地方都不必担心害虫。

小时候我是不爱吃苦瓜的,太苦了,实在不懂有什么好吃的。可是大人却似乎总能从这不可理解的苦味中品出甘甜来。

苦瓜,倒是让我知道了,苦涩是什么味道。开始读书后,我经常会在心里嘀咕:读书真苦。大抵就是类似吃苦瓜的味道吧。不喜欢考试,最不喜欢写作文。

我的文笔实在不是很好的,写东西又爱瞎琢磨慢吞吞的,忖度良久,才可完成几行字。我小学三年级时从村里转学到城市读书,在插班考试时就因为作文没写完导致不及格,学校差点没收我。我不会写,也害怕把自己写的东西拿给人看,然后点评打分。

但我却非常喜欢写日记,写起字来随性无比。字不成句、句不成章,兴至写至,兴止即止。我只有在写日记记录心情的时候,才觉得文字真的是很真实美好的东西。时而回顾总结,发现生活一直变化无常,但一个人的情绪、困惑、顿悟等等,却总能在只言片语里发现相同的痕迹,那就是在生活表面的苦味中,充盈而丰富的内心。

转眼就走出了大学校园,毕业了,我还是没有明白苦瓜的味道,却已到了亭亭玉立的年纪。开始上班后,我经常会在心里嘀咕:生活真苦。大抵就是类似吃苦瓜的味道吧。曾经有个老师和我说,当你喜欢一件事到废寝忘食的地步,甚至充满了神圣感,那一刻的你就是幸福的。我从来不将某句话奉为真理,对这句话却深有体会。

这是我的厨房日记。今天的味道,是苦。生活的苦也许只是表面的一堵墙,却裹不住内心的充盈,紧实而富有灵性。是亭亭玉立的那个自己呀。

下面,就一起来看看具体的做法吧!

9元+0.5时+馋师的味蕾=亭亭玉立

 配料表

详细步骤

 完成图

小贴士:

①这道菜是最基本的做法,嵌入苦瓜里的肉泥还可拌入香菇末、胡萝卜末、马蹄末等,更加丰富这道菜的内心。

②准备一个和你家蒸搭契合的盘子哦,持续关注“烟火馋师”,“蒸”是不一样。

③本道菜没有用完的肉末,用保鲜膜封好,晚上接着做!

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