当有恶魔来敲门时，別急着赶出去，不然很容易错把天使当魔鬼。
美国月亮湖旅馆餐厅在当地非常有名气，一如往常，晚上又是宾客盈门。大家都对主厨乔治的手艺赞不绝口，席间不断听见“美味”，“哇！太好吃了！”这时出现一个不同的声音：“喂，你是经理吗？把你们的主厨叫过来！”
“先生，我是经理，请问有什么我可以效劳的吗？”
“有，去把主厨叫来！不要愣着，快去”
主厨乔治觉得莫名其妙，出来微低着身体问这位客人：“我是主厨乔治，请问……”这客劈头就问：“你是主厨来得正好，我问你这个薯条是怎么炸的？”
“有什么问题吗？”
“薯条太粗了！”
“先生，这薯条是我们经过特殊处理，这样才有外酥里嫩的双重口感……”
“这个薯条根本不酥，不好吃！不给我重做一份，我不付钱！”
乔治正要挣辩，经理这时拉住他小声说“他要酥就给他炸酥一点好了，人家来吃饭又不是来听教育的……”
遇到不懂吃的客人有理说不清，乔治回到厨房气极了，操起刀就把马铃薯切了，他的助手说：“马铃薯切得太薄了，怎么炸啊？”乔治努气说“他不是要脆吗？我们炸得死脆死脆的，让他没话说！”
然后乔治把这份特制的死脆马铃薯片条端给那个挑剔的客人，客人吃了一块，没想到大赞好吃，引得别桌的客人羡眼也同点了一份，大家吃了都夸赞不止，后需求扩大，包装出售，这就是现在我们熟悉的零食巨头--炸薯片的诞生。
那一天是1979年8月24日的晚上，风行全球的零食诞生日。
很多事情我们不能只看表面，有时候天使会装扮成恶魔和你开个玩笑。
意外的礼物
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