吃火锅

对于从来没有下过厨房的两姐妹，来主导一场火锅宴是一场惊险的旅程。

妹妹刚毕业，我刚毕业就上了班。所以我们都不擅长做羹汤。前天，妹妹说：“想吃火锅了。”眼下疫情严重，不敢出去吃。“我们自己做吧。”

昨天中午就开始准备了。第一个难题就是买菜。我们没见过猪跑，确是吃过猪肉的一代。豆芽菜，腐竹，豆皮，土豆，苕皮这些菜我们是列的好好的在清单上，但就是忘记看它本来的样子。当老板拿出那一张整的豆腐皮的时候，妹妹连忙摇头：“不是这个，没有这么大，是那种软软的，烫火锅吃的。”于是老板就又拿出来一种真的软软的豆皮。但是他说：“这个可没有刚才那个好吃。”妹妹又摇了摇头：“也不是这个。”连忙拿出手机找到照片，“这个，这个。”“哎呀，女子们呢，这不就是我刚才拿的那种吗？你回家用水把它泡软了就可以，用刀切一切不就成这种了，用手撕也行。”后来，我们俩就找了一张火锅的图片去点菜。量全由老板定。我们兴高采烈的跑回家，“哎呀，火锅底料没买啊！”