甲骨文中的“肉”，就是肥嘟嘟的一块肉。
它和“月亮”的“月”的小篆字形看上去很像。
作为偏旁部首的“肉”，和“月”越写越像，最终变成了“肝”“脏”等字里的肉月旁。因此，当你看到“腿”“脚”等字时，不要疑惑字里为何有“月”，要知道，这些字里的可都是“肉”呀。
“肉”有沉甸甸的质感，且味道鲜美。因此，我们把实心的、好吃的东西也称为“肉”，比如水果鲜美可口的“果肉”。
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最早的“骨”字出现在战国文字中。下面也是“肉”字——骨肉之间，不可分离。到了小篆，字形的上面被解释为头骨的象形，下面还是“肉”。
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骨肉之间，还有“筋”。
“筋”这个字由三部分组成——“竹”“肉”“力”。“肉”说明“筋”属于肉类，许慎先生说：“竹，物之多筋者。”竹子的韧劲和筋非常相似，因此“筋”字有竹字头。“力”说明筋是有弹力的。
《说文解字》说：“筋，肉之力也。”在古人看来，筋是我们身上最有力气的部位。正因为筋富有弹性，古人便用它来制造弓弦。有一部古书叫《淮南子》，编者是发明了豆腐的淮南王刘安，书中写道：“北方之美者，有幽都之筋角焉。”在这里，“筋”就是牛羊马的蹄筋，它们是制作良弓的好材料。
——《字里字外的人体世界》阅读笔记2
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