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江南三月,苦笋及茗

江南三月,苦笋及茗

作者: 江汉一朵桃花 | 来源:发表于2022-03-31 15:45 被阅读0次

    三月天,桃红柳绿,最是江南。柳树是最妩媚的,桃花也白白粉粉,煞是可爱。这当是一年中景色最美的时候。

    白堤的一路桃花与新柳,某种意义上说代表的就是江南的春天。其实,江南处处皆美景,随处可寻桃红、柳绿。且附近居民穿梭活动其间,生活气息浓烈,此点略胜白堤。

    我在江南的一个小镇蹦跶,远远的看见一树嫣红,让人心里一动,后来得知这是菊花桃,花型如菊花。有当地妇女在菊花桃下卖菜,用三轮车拉着自己种的菜。有渐渐老去的女人在桃树下跳舞,身心都很灵动。

    再看过去,有樱花叫日本晚樱的,那粉白的花瓣接近透明,我见犹怜的。苹果花很像白海棠花,白花绿叶,点缀着粉色花苞,清香扑鼻。海棠花品种很多,垂丝海棠、贴梗海棠、北美海棠,不一一说。更有那一架紫藤花开到极致,在铁架子上垂下来,如梦似幻。百花争艳,花枝乱颤,加之不远处的山峦,层层叠叠,仿若世外桃源。一个傍晚,我又去看紫藤,夜晚的花香比白天更馥郁。

    公园里随处可见小孩子在奔跑,玩耍,骑车,有一个小女孩, 脸上的嫣红与桃花的红一模一样。菊花桃,碧桃,黄桃,各个的红是不一样的,无一不美。“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。”

    又见小男孩和爷爷走过紫藤花树下,美好的像一个梦。小男孩手里拿着奥特曼玩具,很安静的走着。我问,是不是迪迦,他很害羞。走远了,回头看我一眼。

    卖菜的人,谋生。跳舞的人,悦己。白发和垂髫,怡然自乐。人影、花影、柳影,看的呆了。此时声声鹧鸪,正是“江晚正愁余,深山闻鹧鸪。”

    在江南,怎么能不吃笋呢!与笋有关的记忆总是温暖,像三月的风吹过干涸的心。

    去年三月,给小红快递寄了江南的冬笋和春笋,运费比笋贵。我才搞明白冬笋是长在地底的,冬末吃的,一直可以吃到清明前。而春笋是长在地面的,冬笋上市不久就有春笋,也是可以吃到清明节。

    武汉封c那年,隔离在家2个月,待借封已是三月中旬。和妈妈一起去江边挖柴笋,一路上有桃花红,李花白,菜花黄。百度百科这样说:荻笋,荻的幼苗,像笋,故名荻笋。又称荻芽。柴笋就是荻笋,自然生长于长江中下游滩地的野生植物,是纯天然的。纯天然就是不打农药,说是奢侈也不为过。

    从个头上看,冬笋最大,其次春笋,荻笋很细小。

    舌尖上的想念,大概是最容易满足的。路边有附近农人卖菜、卖笋,临安春笋4元一斤,一根大约1元钱。腊肉是妈做的,老妈牌手工腊肉与临安春笋,才不算辜负。

    “苦笋及茗异常佳,乃可迳来。怀素上。”苦笋贴,才l4字。那娴熟的笔法,如行云流水、走蛇舞龙,有动感之美。

    二三月的叶子比花好看,满眼的新绿,满心的欢喜。青枫、樟树、垂柳、红梅的新叶,看一眼是可以洗眼睛的。青枫又叫鸡爪槭。

    “不宿青枫学子规,不穿绿柳伴莺啼。

    双飞只爱清江水,自喜身轻照舞衣。”

    窗子外的绿,要怎麽样才能留住。我坐车去茶园,就只为那绿。茶的绿与窗子外的绿,互相呼应。高山铁观音,西湖龙井,湖北野生茶,每一种都尝试,觉得富足。

    喝茶没什麽实际的好处,却没什麽坏处。我喜欢空腹早上或中午空腹喝茶,这叫唤醒。泉水泡茶,那是最好的。茶水,水要占一半。新茶要放一放,去掉火气。烘焙时的火气是吃进去,没有火气是已经吐出来。人要做到没有火气,需要时间的摔打、打磨。

    离植物进一点,用更低的姿态去看,笋和茶,要贴近,就会有安全感。

    记得那年三月,带小孩去老家看桃花。你的眼睛笑笑的,眯成一条缝,不知道是因爲光,还是因爲别人的。那一刻,我的心有白鹭飞过。

    孩子是人类的春天。孩子小有小的好处,长大有长大的好处。人生,也许就是在这种顾盼中,一去不复返了。所以,要珍惜。

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