自上次之后，朋友又一次重整旗鼓，打算挑战一下蔬菜，一个肉沫茄子，一个清炒空心菜梗，还有一个汤。
有了那个黑色的、都是香料的排骨作为前车之鉴，这一次，果然他又翻车了。
肉沫茄子变成了油熬咸茄子，清炒空心菜变成了香醋炒空心菜，汤里面有鸡蛋，有紫菜，还有西红柿......
这一次他也找到了安慰自己的理由，不是自己做的菜不好吃，而是食材本身的错。
朋友他说，油不行，这个油不适合拿来展现他的厨艺。
朋友他还说，茄子和空心菜梗不行，放的时间久了它们都老了，十分影响他的厨艺发挥。
朋友又说，调料不行，家里只有这些调料，不能把食物本身的味道诱发出来。
对没错，不是朋友的厨艺不行，而是除了他厨艺之外的东西都不行......
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本文标题：错的不是他的厨艺，而是食材本身
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