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错的不是他的厨艺,而是食材本身

错的不是他的厨艺,而是食材本身

作者: 天不生我白先生 | 来源:发表于2022-06-26 00:24 被阅读0次

    自上次之后,朋友又一次重整旗鼓,打算挑战一下蔬菜,一个肉沫茄子,一个清炒空心菜梗,还有一个汤。

    有了那个黑色的、都是香料的排骨作为前车之鉴,这一次,果然他又翻车了。

    肉沫茄子变成了油熬咸茄子,清炒空心菜变成了香醋炒空心菜,汤里面有鸡蛋,有紫菜,还有西红柿......

    这一次他也找到了安慰自己的理由,不是自己做的菜不好吃,而是食材本身的错。

    朋友他说,油不行,这个油不适合拿来展现他的厨艺。

    朋友他还说,茄子和空心菜梗不行,放的时间久了它们都老了,十分影响他的厨艺发挥。

    朋友又说,调料不行,家里只有这些调料,不能把食物本身的味道诱发出来。

    对没错,不是朋友的厨艺不行,而是除了他厨艺之外的东西都不行......

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