烘培之全蛋蛋挞初体验
初次体验做全蛋🥚的蛋挞，真的很成功诶！
选择配方如下：
牛奶 100ml
鸡蛋2个（全蛋）
白砂糖 25g
淡奶油 50ml
最后一步过滤蛋液很重要！！！
因为时间有限，选择了现场的蛋挞皮。
烤出来酥皮效果很好。
很推荐烘培小白入门的时候用诶，基本上蛋液做成功了，蛋挞也就成功了。
些许尴尬的是，第一次用家里的新烤箱，温度没掌握好，导致蛋挞底烤糊了一点点。好在不影响口感……
烘培之全蛋蛋挞初体验
初次体验做全蛋🥚的蛋挞，真的很成功诶！
选择配方如下：
牛奶 100ml
鸡蛋2个（全蛋）
白砂糖 25g
淡奶油 50ml
最后一步过滤蛋液很重要！！！
因为时间有限，选择了现场的蛋挞皮。
烤出来酥皮效果很好。
很推荐烘培小白入门的时候用诶，基本上蛋液做成功了，蛋挞也就成功了。
些许尴尬的是，第一次用家里的新烤箱，温度没掌握好，导致蛋挞底烤糊了一点点。好在不影响口感……
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本文标题：烘培之全蛋蛋挞初体验
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