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行茶笔记(六)

行茶笔记(六)

作者: 茶人泽一 | 来源:发表于2022-05-05 12:59 被阅读0次

    日期:2022年4月16日

    时间:12:30

    地点:鼎白茶业(绿地峰辉北门)

    天气:小雨

    品茗人:泽一、林林、甜甜

    茶品:福安隆2021年老茶头

    规格:500克

    价格:800元

    类型:普洱熟茶

    树种:布朗山古树春茶、跨年份拼配、干仓陈化三年

    特性:丰富果胶、滋味甜润醇化、陈香纯正

    茶器:白瓷盖碗 150ml

    煮水器:不锈钢壶

    投茶量:8克

    用水:涟漪纯净水

    冲泡方法:定点低冲、粗水旋冲

    干茶:棕褐色、茶块紧结重实、条索粘连成团

    摇香:淡淡的咸香味

    挂杯香:勐海香

    汤色:酒红色

    第一道:入口香甜、汤感稠滑、有回甘

    第二道:汤感稠厚、入口甜糯、生津回甘

    第三道:汤感顺滑、香香甜甜、果香

    第四道:汤感厚重、香甜、有回甘

    第五道:入口软糯、汤感稠厚、甜

    第六道:汤感绵滑、香香甜甜、有回甘生津

    叶底:乌褐油润、叶底紧结团实

    总结:第一次冲泡老茶头,感觉不是想象中的熟普的味道,更多的是甜,滑,糯。泡了六道煮起来喝也是香香甜甜的。挺不错的。

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