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又是一个皱皮柑丰收年

又是一个皱皮柑丰收年

作者: 山青水秀桃花红 | 来源:发表于2019-11-09 20:26 被阅读0次

    答应父亲,周六休息回老家帮他采摘皱皮柑。今年的柑果虽然遭遇了虫害和干旱,但还是有那么多。同时,还有椪柑,脐橙,柚子等。这么多的山果,销售还真是有点问题,还好椪柑已有老板上门丢了订金,到时通知直接摘下了卖给他。但其它的销售没着落。父亲想上包装,创品牌。帮他打听一下,上包装有点贵,不划算。建议买塑料框装着卖。另外跟他发微信,QQ说说做广告,希望找到买主,趁早卖掉。

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    远看一树树金黄色,其实越是黄的越没用,那都是被虫子害了,青色的倒还是正常的果子。今年老家的皱皮柑比往年任何一年都多,要是没有虫害的话,今年光皱皮柑就有10000斤。那些被虫吃了的皱皮柑,其实开始都是很壮很大的果子,向阳得露水多,就像人小时候就长的漂亮,条子正,特逗人喜欢,于是不务正业,要么开始了早恋,要么贪玩,误了学业,最终成了废材。果子也是一样,虫子专门拣好的吃,坏了一大批,找不到有效办法防治。

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    【桃花山皱皮柑】《石首年鉴》(2016)记载,桃花山皱皮柑,俗称“皱皮药柑”,也称“佛橘”,属于柑类地方品种。据史书记载:桃花山皱皮柑是石首市一个古老的柑橘地方良种,其栽培历史至今已有1700余年。仅产于中国的湖南华容县东山、湖北石首市桃花山一带。南宋以后,桃花山皱皮柑一度被湖南官员作为地方特产贡奉朝廷。《本草纲目》载此柑在汉朝由李衡始种于武陵洲上。明时“荆州等地为盛。”桃花山皱皮柑其形皮皱,果实偏扁圆形,果形指数0.75,大小整齐,单果重155-195克;果皮橙黄色,密布皱纹,四凸不平,凸起的部分宛如一粒粒玛瑙;果肉橙黄色、囊瓣短肾形,1~12,中心柱空,汁胞柔软,味甜酸适度,微苦,风味浓,营养丰富且药用价值高。采果后分析,每100毫升果汁含维生素C17.959毫克,还原糖3.345%,全糖7.837%,可溶性固形物10.0%,固酸比9.13,糖酸比7、15,果汁率38:6%41.2%,可食率71.2%~71.4%。果实极耐贮藏,一般可贮至次年的5-6月,最晚的可到9-10月,贮藏后风味更佳。有回味,能止咳、补胃、生津、降火等药用功效。

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    桃花山皱皮柑之所以只能在华容东山及石首桃花山地区出产,主要原因在于它的产区北临长江、南瀕洞庭,境内大部分地区是连绵起伏的桃花山。这里常年多雾,加上土质独特,皱皮柑的表皮才可以长出大大小的疙,密集面硕大。皱皮柑可以栽植,亦可以嫁接。栽植需九年才能挂果,而嫁接则只要三年。有趣的是,决定皱皮柑品质最重要的居然是挂果的数量,挂果越少,皱皮柑的疙磨越大,品相也越丑,却口味越佳,其清热去火解毒的效果也越明显。倘若移栽出桃花山区域,则所结出的皱皮柑表面比较光洁,外表与一般的柑子没多大区别,味道与药效也会打些折扣。

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    据荆楚网载:2007年1月25日,桃花山“香姑牌”皱皮柑经国家农业部质量安全中心鉴定为“无公害水果”并颁发证书,准予在产品或产品包装标示上使用无公害农产品标志。2007年12月16日在第三届全国绿色食品博览暨采购大会上被评为畅销产品并获得湖北省绿色食品管理办公室颁发的荣誉证书。

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