为什么要进行季节调整?
有时候我们看到一些商超,便利店,一年四季的商品位置都是不不变的,商品结构也没有多大的改变。这样怎么样能维持顾客的新鲜感呢?
有时候明明是大冬天了,进店的入口出依然陈列的是饮料,。夏日炎炎,摆放的确是暖手袋等冬天的用品,这样不符合季节性的摆设,明显影响了顾客购买欲。所以要商品。便利店也应该按照季节性相应的调节商品陈列位置,商品结构,买吃的气氛。保持一种新鲜感。
商品的陈列技巧不仅仅体现在商品的多样化上,还体现在商品的季节性陈列。随着季节的变化,消费者对商品的需求变化还是非常明显的,门店必须根据季节变化,及时对门店的商品结构进行调整,同时门店的陈列资源,特别是入口货架、堆放等重要的陈列位置、资源,对销售产出有重大贡献,同时也会对顾客的季节变化带来明显的提示,同时因为季节变化对不同品类的销售的影响,必须也会对相应的库存和陈列位置的压缩或扩大。
一般来说,门店应该每年进行两次大的调整,即:每年的国庆节后的10-11月份期间的针对秋冬季节调整的;每年正月过后的针对春夏节的调整。每个季节针对本季节度特殊季节、节假日的变化进行小调整,或临时调整。
季节调整的两大特点:
一 调节商品结构:商品结构必须根据季节变化进行调整。季节性变化对商品的结构的影响是非常的大的,比如饮品、调味料、休闲、个人清洁、个人护理、洗涤用品等。所以这要求店铺管理者必须在季节来到前,及时进行品类结构,压缩过季商品品类,扩大应季商品品类。因为按照目前的销售统计的相关统计,季节性变化比较大的商品品类都是在商超,便利店销售贡献比较大的商品品类,预计能占到门店总销售的80%以上,所以必须关注季节变化进行品类的调整。
二 调整陈列位置和陈列资源。门店的陈列位置,陈列资源,对商品销售产出是非常巨大的,不同的陈列位置商品销售会有几倍和甚至几十倍的差距。
门店重点的陈列位置一般放以下三大类商品.(一)季节商品是产生销售贡献最大的商品,(二)季节商品是最能够体现门店经营特色的商品,(三)季节商品是最能提示消费者购物的商品。
所以门店的最好在每年的春夏,秋冬这两次大的季节变化之前,对门店整体的商品陈列布局进行大的调整,一般都是应季的,销售量大的调整到入口、第一主通道、堆头等最佳陈列位置。
三 调节店铺季节气氛:商品调整、陈列调整、必须要和门店的整体气氛相结合。特别是现在眼球经济时代,消费者非常重视体验,越来越多的消费者都喜欢在舒服的环境下购物。例如,春夏要营造一种清爽舒心的气氛,秋冬要营造温暖的感觉。
中国店铺用品商城专业人事指出,店铺的管理要认真分析好消费变化趋势,要紧紧抓住消费变化趋势,做好调整。同时还要重视体,陈列的调整一定要与重视消费者的购物体验相结合,情景式的陈列方式。
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