“小菜场,大民生”,作为城乡居民生活的重要基本配套设施,农贸市场就是千家万户的菜篮子。为提升城乡居民的基本生活水平,浙江省自2011年启动农贸市场提升改造工作以来,经历了9年三轮的改造计划,全省上下一大批农贸市场贯彻了一系列有效的提升改造工作,农贸市场的业态更加丰富,环境更加优良,服务更加人性化,管理更加高效规范,食品安全也更加有保障。彩虹农贸市场自建成运营以来,严格贯彻政府相关工作意见,高标准严要求地进行市场建设,努力打造高品质特色化的星级农贸市场设计。
一、市场布局
打造星级农贸市场设计,在产品业态上要足够丰富,市场的基本配套设施也要足够完善,在满足居民生活的一站式采购基础上,也能够提升居民的购物体验,丰富居民生活。彩虹农贸市场有蔬菜、水果、熟食、肉类、水产海鲜、豆制品、禽类、干货等各种业态,业态丰富,产品多样,按照也太进行分区,布局清晰合理,区域导视标志明显,不仅如此,彩虹市场还设有早点餐饮、鲜花、休息就餐区等特色区域。市场还配备专业的服务台,有专业的管理人员可以为居民提供帮助。
二、硬件设施
在硬件设施上,市场要有完备、先进的硬件设施来保障市场的整体环境,支持星级农贸市场建设。彩虹农贸市场拥有智能化、先进化的设施设备,保证了彩虹农贸市场整洁有序的经营环境,在相关设施的设计上,也更加人性化,便于为商户和消费者服务。彩虹农贸市场还建设有菜场智慧系统,包括智能电子秤、智能显示屏等智能终端,实现对商户信息、产品信息、消费数据的智能化管理。
三、运营管理
星级农贸市场设计的高标准、规范化、智慧化的管理模式为农贸市场的健康良性运营提供了重要保障。彩虹农贸市场自建成以来,一鸿专业的管理团队就已经入驻,管理人员具有专业化的农贸市场管理知识和丰富的管理经验,并通过定期培训不断掌握管理新知识和新政策。彩虹农贸市场还配备专业的食品检测设备,专业的检测人员定期定量进行食品安全检测,保障食品安全。
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