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周末面食:发面牛肉小包子+水果味麦片馒头

周末面食:发面牛肉小包子+水果味麦片馒头

作者: 卷卷细语 | 来源:发表于2017-11-17 13:06 被阅读0次

食材:面粉,酵母,牛肉馅,白菜心,葱,油盐酱。

操作过程:温水加进一小袋酵母搅拌,静置十分钟;加入面粉搅拌,揉好,静置起发约一个半小时。(包子面尽量软一些,发的大一点。这样包子柔软好吃,而且包子馅中的汤汁容易渗进面里,让包子皮的味道更美味。)

水果味麦片,在发面的时候加进面里即可。

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