自从孩子大了，周末有时间就喜欢做点馒头、包子、水饺等面食。
以前也做面食几次都不成功，蒸好馒头硬邦邦的没有发酵，水饺吃起来馅料干涩涩的，包子就更不用说了，老是成不了包子形状更不要说味道了。
孩子大了属于自己的时间多了，加上疫情宅家的时间也多了，便渐渐开始家里做面食，还特意买了个厨师机和面。
有时间研究做法了，现在抖音、小红书、微博等网站APP教学的方式多了，现在每次做起来得心应手。每次做完先生和女儿都会彩虹屁一下，说可以营业了。
这个周末包水饺，馅料是用猪肉配玉米、青椒、红萝卜、杏袍菇配猪肉。喜欢水饺馅料是粒粒可见的样子，所以蔬菜都切成粒状，猪肉是春节老家带来的土猪肉，肥中带香。
调馅料时猪肉先调入味：葱姜磨成浆汁状，加入盐、味极鲜、少量耗油、胡椒粉，用一次性手套抓匀以便入味。上次一个同事分享说肉里加点水，这样陷会吃起来有灌汤的感觉，亲测几次真的如此。
加入切好的蔬菜粒抓抓，加入少量食油、地瓜粉，可以再加少量盐。抓匀放一会儿让陷混合入味。
家里买了和面机后，水饺皮不再市场买了自己做，自己做的皮更柔韧，比较好包吃起来也更劲道。
向日葵漂亮吧 韭菜鸡蛋加猪肉，这个馅的味道真的很美味 自己和的面很筋道哟！ 准备下锅了，晒一个 再来一个美女 白菜...
文:贾玉霞 今天半夜四点醒来一会儿，后来听着林哥均匀的呼吸又慢慢睡着了，再次醒来已六点半了。 因为是周六，两人不用...
自从孩子大了，周末有时间就喜欢做点馒头、包子、水饺等面食。 以前也做面食几次都不成功，蒸好馒头硬邦邦的没有发酵，水...
好久没有包饺子了。 周末和儿子一起包饺子。 人间烟火气。
做为一个北方姑娘，我实在是惭愧的很，因为从小到大都没怎么做过饭，所以，对于家乡的一些手工面食，真的不会做。...
今天周末，写点轻松的。 12月22日，冬至，家家户户都包饺子吃饺子。老妈家里包饺子，婆婆家里包饺子，连孩子幼儿园老...
终于盼到了周末，我和妈妈回姥姥家。正巧姥姥在包饺子。妈妈见了连忙洗手，帮姥姥一起包饺子。 经常观察包饺子的...
我们家的韭菜主要是包饺子吃的。从我们上初中开始，奶奶就喜欢周末包饺子，我们周末回家第一顿饭基本都是饺子。 从山上搬...
2022年3月15日 星期二 阴 刚刚过去的一个周末，让我体验了一把气温变化的过山车，初夏来的猝不及防，北方还...
周末和友人一起，包荠菜饺子。 盘饺子馅，包饺子，有条不紊，看着像大师级别！不过，饺子还真好吃的没的说。 小...
本文标题：周末包饺子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/pgcsdrtx.html
网友评论