在盐商曾经为乾隆皇帝提供美食美酒的扬州，其美食文化有着铺张华丽的一面，比如著名的“三头宴”，而这“三头”之中最重要的就是慢火熬煮的整猪头，和暄腾的白馒头与糖醋蒜一起上桌；另外“两头”分别是鱼头和狮子头。盐腌的咸肉在江南烹饪中有着非常重要的地位，到现在很多人还会自己做咸肉。冬天，古城扬州寻常人家的院子里，还会挂满大块的咸肉，上面点缀着花椒。咸肉有时候就是切片、蒸熟，当成一道单独的菜上桌，旁边可能会配上荷叶饼。更多的时候，人们会用少量的咸肉，来为蔬菜提鲜。
在盐商曾经为乾隆皇帝提供美食美酒的扬州，其美食文化有着铺张华丽的一面，比如著名的“三头宴”，而这“三头”之中最重要的就是慢火熬煮的整猪头，和暄腾的白馒头与糖醋蒜一起上桌；另外“两头”分别是鱼头和狮子头。盐腌的咸肉在江南烹饪中有着非常重要的地位，到现在很多人还会自己做咸肉。冬天，古城扬州寻常人家的院子里，还会挂满大块的咸肉，上面点缀着花椒。咸肉有时候就是切片、蒸熟，当成一道单独的菜上桌，旁边可能会配上荷叶饼。更多的时候，人们会用少量的咸肉，来为蔬菜提鲜。
人生有酒须尽欢，尝遍天下美食。 继续出差中，这是第一次到贵州。到了贵州，说到贵州，无人不知茅台。 茅台价格飞涨了，...
美酒加美食，真的是绝配，有美酒，没有酒配，感觉缺少了灵魂。 今晚因为有美食美酒，人生又添彩了，2001...
一场好的Party需要什么？ 美女帅哥美食美酒 >>>>美女，我们有！ >>>>帅哥，我们也有！ >>>>美食美酒...
2018年10月6日 星期六 晴 另一个我对我说 美女 辛苦你了 从一头青丝开始零星生华发 从不知生活艰辛到精打细...
营养价值 三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白...
青眼 聊因 美食 美酒 和你 横
朋友聚餐中，美酒、美食、美茶……好开心！
今天去了图书馆，内部大变样，书香气满满。 雨天，倒是没什么人，相当于整个图书馆除了两名工作人员外都被我和外公承包了...
舌尖上的圣诞，2014圣诞美食美酒集体验 周末刷到一个“舌尖上的圣诞，2014圣诞美食美酒集体验”，作为一个彻头彻...
本文标题：美食美酒
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/isomydtx.html
网友评论