我就是我，颜色不一样的烟火~
咖啡馆里，飘出了淡淡的歌声，这样的歌声总会让人有些伤感，一杯香浓的咖啡，还没有来得及品尝就慢慢冷却了，失了温度的咖啡就像人没有了灵魂。
随着星巴克像麦当劳肯德基一样变成快餐垃圾，一杯带有灵魂香气的咖啡却更像是可与而不可求的一段缘分，恰难遇见。
从一颗豆子，经过风吹日晒雨淋采摘萃取烘焙研磨冲调，最后形成一杯咖啡，每一个过程，细微的差别，都会形成它独特的风格，所以同样的豆子，同样的方法，同样的我也无法为你冲调出一杯同样口感的咖啡，这就是它的特别所在。
在冲调里我最喜欢的还是手冲纯正美式，其实越是简单的越是考验一个人的技艺。
最近一直被炒热的一个词匠人精神，什么是匠人精神？百度说：“匠人精神”就是对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。我说匠人精神就是工作每一天都在重复，但是每一次做都回到最初最谦卑的心态来制作，一杯好的咖啡，除了材料的精良，更是一个咖啡师的精心之作。
所以，如何来建立自己的品牌?你，其实就是你自己的品牌，你说的话办的事，待人接物的每一个微小细节，都展现了你的这个品牌的实力。
就像每一颗豆子，每一道工艺，温度湿度，注水时的速度，都会影响到这杯咖啡的品质；然而你能影响多少人，你又能影响多少事，就像是要做成快餐式的星巴克，还是要做成独具特色的地道咖啡馆，是要做成想和你一起虚度时光的咖啡书吧，还是融合美味餐点的暖心小筑？如何去经营？如何去打造？如何用一杯咖啡的香气吸引一个对的人？
认真用心足以。
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