落藜菜

作者: 一笠清凉 | 来源:发表于2022-06-21 06:40 被阅读0次

落(lao四声)藜菜随处可见的一种植物,一直这么叫,今天查一查,才知道应该是这两个字。

为什么要查它,嗨,还不是因为那点口腹之欲!

无意中看到有人凉拌灰灰菜(敏敏老家的叫法),据说还很美味,于是,吃货本性大发,很想尝一尝,这还不好办,趁着晨练,就在沿途掐了一大把嫩尖儿。

足够一大盘了吧

到家先泡后洗了,收拾干净,开水上锅焯熟,捞入凉水备用。

依着看来的做法,蒜末、盐、香油凉拌,尝一口,没什么特殊的味道,总之口感可以,味道不错,一口气吃完 ,忘了拍照。🤣

敏敏家的凉拌落藜菜,凑个数

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