月饼好吃,可是每次吃完都有种油腻、很饱的感觉,此时来泡茶消消食真是完美搭档。月饼口味不同,茶的功效不同,自然搭配不同。这个中秋在即,小蝠整理出这份完美“月饼茶礼”请大家查收。
油腻月饼
月饼:鲜肉榨菜、蛋黄酥、火腿等
茶品:普洱茶
搭配理由:这些口味的月饼,吃完后较油腻,此刻适合消食解腻超强的茶品去油腻。普洱茶是不二选择,熟普润滑细腻、生普茶气足口感更好。
清淡月饼
月饼:杂粮、药膳
茶品:金寨红茶、祁门红茶
搭配理由:红茶温和暖胃,能化痰、消食,适宜脾胃、肠胃不好的茶友饮用,清淡的月饼搭配温和的红茶更能体现月饼的本味。
甜味月饼
月饼:莲蓉、豆沙、椰奶、水果
茶品:六安瓜片、安吉白茶
搭配理由:太甜的月饼,吃完后总是感觉口中甜味散之不去。清淡的绿茶能增进糖类的代谢,有助于消化体内的糖分,比如甜味很浓的水果月饼,最适合清香绿茶来调和其甜味。
咸味月饼
月饼:紫菜、椒盐等
搭配茶品:凤凰单从、武夷岩茶、铁观音
搭配理由:和甜味、油腻的月饼比起来,咸味的口味稍显得清爽易接受,喝乌龙茶是不错的选择。因为半发酵的乌龙茶,茶性温和,口感温润能衬出咸味月饼的平和之感。
千里共明月,我们一起赏月、吃饼、喝茶过中秋!
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