白粥

作者: Pauline娟 | 来源:发表于2022-11-21 23:36 被阅读0次

她干脆烧起灶,寻来类似砂锅的陶瓮,打算熬一碗清甜白粥暖暖胃,方便睡个好觉。

有了以前的经历,她很快找到手感,点火、热灶、放锅,手法利落。

柴火噼啪响着,热气渐渐让小厨房暖和起来,橘黄的火光在她眼前晃啊晃,晃得人昏昏欲睡。

她不断搅动着白粥,看着米粒逐渐涨大变胖,最后白鼓鼓的肚子开了花,软烂的碎米融入米浆,发出咕嘟咕嘟的轻响。

滚滚白雾带着热烫的米香扑面而来,好像将时光也拉长了,心跳也变得绵绵软软,陷在一片悠悠的祥和里。

再一次感叹生命力的顽强,明明陷入了一个光怪陆离的世界,罩上了命运的枷锁,她应当害怕不安才是,可是此刻看着滚滚的白粥,她居然升起了“活着真幸福”的感想,这世上大概只有死亡才会让她的意志力消沉吧。

等到肉松烘干捻散后,白粥也熬好了。

金黄的肉松洒在莹白的粥面上,蓬松柔软,在油灯照耀下泛着酥黄的油光。夹一筷子面上的肉松往白粥里压压,不需浸得太久,只需稍微裹上米浆,热气还未散时,大口送入嘴里,浸润过米汁的肉松有一种独特的醇厚感,松散的肉松与清新的白粥融合在一起,咸淡得当,肉香也变得格外清甜。

胃里暖呼呼的,四肢也逐渐热乎起来,浓厚的幸福感让她忘掉了刚才烦躁的情绪,有什么事情是熬不过去的呢。

刚出锅的热粥滚烫,还没凑近,蒙蒙雾气就罩住了脸,柔而绵长的暖气让人有些喘不过气来。

吃前吹一吹都忘了,热粥碰到嘴唇,烫得他愣了一下。将勺送入口中,绵厚的白粥顺着喉咙滑下,熬得糜烂的米粥散发着淡淡的醇香,这是最简单不过的食物本味,质朴纯正,寡淡至极,却有一种丝丝入扣的温柔滋味。

  红糖落入粥中,化开,散成丝丝红线。

  将白粥送入口中。

  掺了零星红糖的白粥,清甜、软糯,回甘轻柔。烙下了对白粥的第一次认知也是最深刻的认知。

  这份认知太过于深刻,以至于他误以为世间的白粥都是这样的,温热的,甜甜的。

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