家宴

前几天出去吃饭，席间有一道蚌肉金花菜，女儿十分喜欢，吃得意犹未尽，要求我星期天在家也烧一次。

我说：蚌肉处理起来很麻烦，城里买和烧都不方便，还是星期天回家叫奶奶烧给你吃。你打电话给奶奶说，奶奶肯定给你买十斤！

旁边的人听得诧异不已，说：怎么要买十斤？

我说：蚌肉连壳卖，买十斤要去壳去内脏滤去水，不过三斤肉！

女儿回家就给奶奶打电话。果然，奶奶一听，差点儿就回答她“得令！”，定好了周日回家吃蚌肉，祖孙俩皆大欢喜。

星期六喝喜酒，星期天去奶奶家吃蚌肉。好笑的是，奶奶果然买了十斤蚌肉！ 怕买不到，奶奶提前一天去菜场踩点并预定。周六去买回家，收拾干净，炖烂。周日加上咸菜和咸肉一起烧。

婆婆讲，蚌肉要加了酱肉才好吃，今年没有腌酱肉。我说，咸肉也一样的！其实，啥肉也不用放，放点咸菜就很好吃。现在的河蚌卖6块钱一斤，十斤就是60块钱。

婆婆说，卖蚌肉的人说，买十斤啊太多啊？我对他讲，不多不多，我孙女儿喜欢吃，儿子女儿也喜欢吃，大家都要吃的。

 这十斤河蚌剖出肉来，加上咸肉和咸菜，烧了大半锅，吃了两顿还是吃不完，剩下的我打包带回家，让女儿吃个过瘾。

说是去吃蚌肉的，婆婆却还准备了不少别的小菜，隔夜我们对菜单，她准备什么，我带去什么，婆媳齐心协力，于是就有了这满满一桌好小菜。

还是那句话，家宴是最高规格的宴请。