一杯奶茶的念想

      很多事物并不是因为它本身才令人念想，而是它存在的某个时段的回忆或某个地方的感受。就像奶茶，其实对于奶茶本身没有太多执念，每天喝的是咖啡，其次是红茶，最后才是奶茶。出门有太多的奶茶店，其中不乏各种网红打卡店，但几乎都不怎么光顾。

      我喜欢的奶茶之一，是港式的茶走，现在大多数地方叫也叫丝袜奶茶。其他地方不常去喝，通常只去小区楼下的港式茶餐厅。用红茶配以黑白淡奶，因为不添加砂糖，为了口感好些，可以加入适量炼奶。那苦涩的醇香，我觉得是任何市面上售卖加入大量糖浆和奶精的所谓“奶茶”无法比拟的。夏天也可以和冰镇奶茶，用透明玻璃杯装着热奶茶，放进盛满冰块的小盆里，等它慢慢变凉，变冰冷，喝一口，舒爽惬意。这样喝奶茶，不能急，得让自己慢下来，才能品尝到其中的韵味。虽然因为搬家，已经很久没有去过楼下的茶餐厅，但也许正因为对于这样正宗港式茶走的执著念想，对一般奶茶就不感冒了，因为通常买到的都不是记忆中味道，喝一口就知道，材料的使用也不够纯，只有偶尔没有其他更有兴趣的选择时才选择奶茶，因为觉得太甜，往往一杯都喝不完。

一杯奶茶的念想 一杯奶茶的念想

      后来去了清迈，尝试了泰式奶茶，觉得也是不错的。有泰式红茶特有的味道，轻甜，有些许苦涩。只是晚上喝了之后当晚就失眠了。但因为喜欢清迈，偶尔想念的时候就用从清迈带回来的红茶粉加上炼奶，煮一杯奶茶。果然是红茶粉的味道独特，竟觉得和在清迈喝的味道相差无几，甚是惊喜。

一杯奶茶的念想 一杯奶茶的念想

      在冬季煮一杯热奶茶，细心装进白色陶瓷杯里，暖意从手心传递到胃里，好满足。

一杯奶茶的念想