昨天和儿子一起听了《饮食术》,听完儿子说:那我们以后吃什么?
我一愣,心想:是啊! 我们都以米饭和面为主,它们又糖分那么高,怎么办?会不会对身体不好?
但这是我们的饮食习惯啊!特别是晚上,如果不吃干饭孩子们很快就会饿了,如果按作者说的最佳三餐摄糖比例(5:5:0)来吃,那岂不把我们给饿死!
记得中医院高医生说过,每个地方都有他的区域饮食习惯,是从我们的祖宗的祖宗一直传下来的,也就我们的基因、身体里已经适应这种习惯,比如北方人习惯以面食为主、我们南方人习惯以水稻为主。
所以我们还需要辩证的学习,但这本书让我学习到了很多科学的饮食方法,比如:多吃菜、鸡肉、深海鱼肉、坚果、豆浆、奶酪,肥胖和脂肪没关系和糖有关,脂肪是可以排泄掉的,但糖排不掉,晚上不要吃水果,……
非常值得学习的一本书,毕竟身体健康才是根本!
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