我平常爱吃辣,几乎顿顿都要吃辣椒,可是怀孕后很多东西都不能吃了,饮食变得清淡了,吃饭总感觉没什么味道,吃不了多少。
如今,愈发的怀念家乡的饭食,胡辣汤、糊涂面、干菜面、蒜汁儿捞面、马齿苋卷子,还有一到过年家家户户都会炸几篮子的油馍(油条)。虽说各地都有油条可卖,可是味道总不如家乡的,总感觉碱跟酵母放大了,一点点面炸出来涨了好几倍的油条,虽然酥脆,吃起来却有点苦,也没有嚼劲,面放的太不实在了,太空虚了。其他的食物,在外地基本见不着。
高考过后,离开那里已经整十年了,这些年也没怎么回去过,老家已经几乎没什么亲近的人了。
我以为我并不会怀念那里,这些年过得也算安稳幸福,很少想起家乡的人或事以及那些从小吃惯了的饭食,过得越来越像个天津人,平常炒菜做饭也不会念叨着想吃家乡饭,总是自己想吃什么就做什么,重口味的饭菜和辣椒麻痹了我的神经。
如今饮食清淡起来,没有那些辣椒在,才发觉已经很多年没吃家乡饭菜了。
中午回家我做了一碗酸菜糊涂面,将葱段呛了锅,酸菜切丝翻炒了几下加水煮面,面快熟的时候加了玉米碜儿,汤汁浓稠后,汤和面就谁也离不开谁了。
做好尝了一口,是家乡的味道,也是小时候的味道,那些从前的过往一一涌上心头,想起了外婆在的时候,给我做各种各样好吃的,包括这酸菜糊涂面。可是我离开后的第二年,外婆就病逝了,之后我们一家人也就很少回去了。
可是一个人无论离开多久,又在哪里安身立命,对家乡的怀念那都是融进骨子里的,是从小到大喝的每一口水,吃的每一口饭,是长在身体里的血肉,割舍不掉的情感。也许平时感觉不到,却并不代表它不存在,难怪从古至今的文人墨客也总是会用诗句、文章表达自己深深地思乡之情。
如今,为人母了,这些情感便愈发浓烈了。
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