家中先生血糖高几年了,也不是特别高,空腹血糖在5.6~7.2之间晃动,有时正常,有时偏高,糖化在6左右,按卫健委的控糖指导书,达不到高血糖,叫糖耐量受损,也称糖化受损。
正因为是在正常与非正常之间,平常也没有什么不适,所以一直没引起重视,仍然大鱼大肉,结果无声无息的把血管堵了。
在经历过一次心绞痛后,终于开始听医嘱,知道要控糖了,前几个月一直吃杂粮饭,糙米饭吃久了嗝得他难受,于是换吃馒头当主食,然,馒头一吃血糖就高。
半月前他堂兄给他一个南瓜,他说用南瓜做馒头吃血糖不会升高,我一南方人从不会做面食,但还是照着视频做了几个馒头,不知是酵母放少了,还是发面时间太短,馒头没发起来,硬绑绑的能砸S人。不过,先去晚餐吃了这馒头,果然第二天空腹血糖正常。
先生说,这馒头好吃,有嚼劲,要我再做几个。
这次吸取教训,多放了一包酵母,发面一个上午,怕温度不够,还放阳台让太阳照了t几分钟,这次做出来的比上次稍大个些,但还是硬硬的,我觉得还是能砸S人。
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