人类凭什么从万物中脱颖而出呢？很多名人回答过这个问题，比如，马克思说，因为人会制造工具，达尔文说，因为进化论。最近一位巴西精神学家在TED演讲中，提出了一个全新的观点，他说，我们成为万物之灵，是因为我们会做饭。
听起来有点搞笑，我们看看他是怎么解释的。
研究发现，大脑的神经元要消耗很多热量，一个灵长类动物的大脑有500多亿个神经元，它每天要吃八个小时。按这个比例计算，我们人类神经元有800多亿个，应该每天至少花九小时吃饭才对啊。但实际上，我们并没花那么多时间，为什么呢？
原因很简单，我们的祖先把食物做熟了。煮熟的食物比较软，更容易嚼烂，能完全被肠道吸收。这样，同样的食物，能给人带来更多能量，所以人类就有精力琢磨别的事，一步步发展出了高等文明。
你看，烹饪是推动人类进化的动力，会做饭的人类才是万物之灵。
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本文标题：0405-2020（做饭推动人类进步）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/iwtmphtx.html
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