下午在家里晒太阳，突然听见“砰”的一声，以为是发生了什么事儿，没过一会儿就闻到了一股香香的味道，爬到窗户一看，原来是崩爆米花的。那场景简直和小时候一模一样，师傅用的还是中国老式爆米花机，老式火炉、葫芦形压力锅、麻袋。崩爆米花时的那“砰”的一声巨响，是许多我们这一代人童年无法割舍的有趣记忆。
由于技术的发展，现在使用这种旧的手摇式爆米花机的很多都是上了年纪的老师傅。许多都已经干了几十年了。
我们去的时候才知道现在已经可以制作米糕了，需要自己准备米、油、白糖和自己炒好的花生米。把所有东西准备好后就可以等师傅熟练的操作了，米大概需要一碗左右，制作一锅普通的米花需要10分钟左右，但制作米糕前前后后差不多锅需要三四十分钟分钟左右，我们去的比较晚，等到我们制作完师傅已经差不多要下班了，别小看一这一碗米，可整整崩了两兜米糕呢。
等我们拿着到家门口的时候，公公婆婆已经在门口等着我们回家吃饭了。这时候爱人轻声的对我说：我突然有点心疼崩爆米花的师傅了，你想呀，他也有家人，也许他的家人现在也在等着他回家吃饭呢。我回答：正是因为人家靠手艺吃饭，所以才令人尊敬呢!
等到我们刚到家不久再出来，老师傅已经走了，细心的爱人发现：老师傅不仅带走了自己的工具，还把摆摊的那片地扫的非常干净。师傅不仅用自己的技术和本领赢得了我们的称赞，还用自己的优良的品行赢得了我们的尊敬!
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