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河南鹤壁浚县洛阳小碗牛肉汤

河南鹤壁浚县洛阳小碗牛肉汤

作者: 花夜栖 | 来源:发表于2020-07-06 13:34 被阅读0次

路过浚县将近有一年时间了,也没有时间真正的去县城里逛一下,某天中午午餐时间决定去探查一下是否有美味。

到了浚县县城,县城不大但是发展的也算可以,喜好喝牛肉汤吃牛肉遂发现路边的洛阳小碗牛肉汤就进去一试。

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牛肉汤上来的时候葱花和香菜很给力,这是标配,再就是老板会问你吃不吃牛血,这是我第一次吃牛血,还可以,没有那么腥,后来还真是一直想牛血的味道。

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河南这边喜欢吃饼丝,因此只有饼丝配牛肉汤了,饼丝一定要放到汤里泡一泡再吃。

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综合点评一下,价位不算高,但是汤里调料味道太重,失去了牛汤原有的鲜香,不过冬天喝一碗带牛血的热气腾腾的牛汤,还是很滋补的。

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