春雷响，万物长

今天是惊蛰，节气中的第三个节气。万物复苏，预示着仲春时节的开始。“春雷响，万物长”，沉睡一冬的动物们苏醒了，大自然呈现出一派欣欣向荣的景象。

惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。春雷始鸣，气温回升，昆虫萌动，“九九”已尽，“九尽杨花开，春耕不能歇”。物候：桃红李白，莺鸣燕来，布谷催耕。惊蛰万物萌动，细菌滋生，容易引发感冒发热一些病症的发生。所以我们需要注意防春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起多锻炼。

劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”此时，华北的冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。

农谚“到了惊蛰节，锄头不停歇。”到了惊蛰，中国大部地区进入春耕大忙季节。真是：季节不等人，一刻值千金。

传统习俗

惊蛰的主要习俗有蒙鼓皮、驱虫、吃梨等。

吃梨

惊蛰有吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。吃梨，对身体很有滋养作用。

蒙鼓皮

响雷，是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。据古书记载说："凡冒鼓必以启蛰之日。“注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。

农事谚语:

惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。

春季生产掀高潮，从南到北忙春耕。

麦田施肥和浇水，紧跟锄搂把土松。

春季造林好时机，因地制宜分树种，

栽后护理要认真，光栽不护白搭工。

春雷一响，惊动万物。

春雷响，万物长。

九九加一九，遍地耕牛走。

惊蛰春雷响，农夫闲转忙。

二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪。

惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆。

二月打雷麦成堆。

惊蛰地气通。

九尽杨花开，春种早安排。

九九八十一，家里做饭地里吃。

冻土化开，快种大麦。

大地化，快种葵花和蓖麻。

惊蛰地化通，锄麦莫放松。

惊蛰不耙地，好像蒸锅跑了气。

地化通，赶快耕。

到了惊蛰节，耕地不能歇。

关于惊蛰的诗词:

《惊蛰》（唐）刘长卿

陌上杨柳方竞春，塘中鲫鲥早成荫。

忽闻天公霹雳声，禽兽虫豸倒乾坤。

《西江月》(清)陆求可

半夜雷车惊蛰，初春雨脚穿江。

梅花应已满山香。急驾兰桡画桨。

一带青山如沐，半湾绿水停航。

白云渺渺雪茫茫。明月天连纸帐。

《咏廿四气诗·惊蛰二月节》

(唐)元稹

阳气初惊蛰，韶光大地周。

桃花开蜀锦，鹰老化春鳩。

时候争催迫，萌芽互矩修。

人间务生事，耕种满田畴。

《观田家》（唐）韦应物

微雨众卉新，一雷惊蛰始。

田家几日闲，耕种从此起。

丁壮俱在野，场圃亦就理。

归来景常晏，饮犊西涧水。

饥劬不自苦，膏泽且为喜。

仓廪物宿储，徭役犹未已。

方惭不耕者，禄食出闾里。

养生方面:

惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质以抵御病菌的侵袭。还有就是这一时期气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒昧甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有“惊蛰吃梨”的说法。

另外饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱、蒜、胡椒也应少吃。

春季养肝是多方面的，首先要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态，以保持肝的健康。饮食上，宜适当吃些香菜这类食物温而发散，与春季气候相适应，对人体有益，而生冷之物则应当少食，以免伤害脾胃。