转眼入冬了，街上已是呈现一片肃杀之气。在扑面而来的寒风中，突然想起了秋天的一些事情。不过已经是很久很久以前的事情了。
记得小时候，秋天的色彩五彩斑斓。金黄的稻谷，黄中带绿的玉米杆子，红红的野水柳，铺满整个眼帘的黑土地。秋草尚未完全枯黄，在秋露下依然生机勃勃，只随着渐多的风一波接着一波，一浪接着一浪翻涌。
最喜欢站在秋收后的原野，大多数的作物都已经收割、转运，少去了一望无际青纱帐的遮挡，浩荡平原，目光所及，一览无余。
只有十几只羊儿自由自在地游荡在田埂路边，无拘无束地啃食曾经掩映在作物中的嫩绿草叶，或是争抢秸秆中农人遗漏的粮食穗。
玉米地里有时会有一些未接穗的小玉米秸留下。因为不能授粉结籽，失去了丰收的意义，竟有的在秋收中残存了下来，成为我们竞相争抢的对象。一节一节仔细地撕开，或者直接擦净了咀嚼，竟能吃出甘蔗的味道。
我喜欢找这样的玉米秸，更喜欢去翻一丛一丛的玉米垛子。拿开一个，往往会从那里飞出几个已经长得饱满体壮的蚂蚱，或是蛐蛐，在古代被世家公子唤作将军、太岁的，疾步上前抓住，用狗尾巴草串起来，一串一串，拿回家很有成就感。在家禽眼中，那就是它们的山珍海味。
家乡是平原，紧挨着小河，却并不是全种着粮食作物。沿岸东望，就是一望无际的板栗园。秋收的时候，正赶上板栗成熟的季节。走过园地边的小径，一抬头就能望见郁郁葱葱的板栗树以及成熟炸裂的栗蓬。偶尔有些掉到地上，四散崩落，却也是不能随便捡拾的，因为巡园的主人就在周边，试图捡板栗的必然迎来一阵阵厉声呵斥。
等到秋收结束的时候，板栗园也就开了园，小孩子们可以进到园里，猴一样灵巧地爬到树上，去摘取硕果仅存的板栗，或是用树干打落仍旧挂在枝头、栗蓬未开放的小栗子，然后可能惊喜地发现“独生子”板栗。一个板栗占据了整个栗蓬，饱满，黑亮，满透着诱人的光泽。这是秋后到栗园玩最大的乐事。
也有一些小朋友独辟蹊径，不从树上或板栗蓬入手。他们飞快地在园子里跑来跑去，在寻觅着什么。直到找到一个所在，你一下我一下地铲起土来，很快就顺着一个洞窟，撅开了一个大坑。这时候爬树的几个人，也纷纷跳下来，围上去看个究竟。“他们在掏田鼠窝！”很快，另类寻栗法换来了累累硕果，一捧、两捧、三捧……满满地装了一兜子。勤劳的田鼠们，一个秋天的“辛劳收集”，成就了几个孩子的欢笑。
我喜欢参加这样的游戏，它率性、洒脱，超越自由。尤其在收获的季节。满地的谷物、庄稼，为我们享受口福之欲提供了无限可能。
时至今日，仍然对一种名叫“闷炉”的别样烧烤记忆犹新。准备的时候，要提前从田地或河边捡一些石块，或者较硬的土坷垃，在地头沟边挖一个不大不小的坑，太大的不容易进行后面的操作。然后沿着坑的边缘，一圈一圈地向上垒石块。这绝对是个技术活，必须全程小心翼翼，缓慢抬升，慢慢收口，否则很容易功亏一篑。给烤炉戴上“帽子”后，就是生火了，从河沟捡一些干枯的树枝草叶，慢慢将石头烧的滚烫，直至发白发红，然后自顶上捅下，注意不能全部破坏，否则前功尽弃。从顶上空隙把山芋、地蛋、花生、栗子快速丢进去，再把四周的石头推倒，尽量覆盖均匀，盖上土，用手和脚反复压实。最后，就交给时光大师了，几分钟之后，你们能体会的，将是一顿难以言表的美食。那酥糥新香，是一辈子难忘的，童年的味道。
还有一种吃法比较粗犷，空地点起一堆野火，留下依旧红热的余烬，把还在泛青，或是已经枯黄的豆棵整个丢进去、埋起来，一会儿就能吃到最新鲜的烧豆子了。
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