大胡子牛肉汤

他们在谈论大胡子家的牛肉汤如何如何好吃。

大家爱吃大胡子家的牛肉汤，不是他家的烧制有什么秘籍，而是他杀牛的仪式比较特殊。

大胡子是回族人，他自己杀牛。杀牛前，大胡子会先虔诚地净手焚香，给牛念过超度经，然后，就心无旁骛地做他的屠夫，白刀子进，红刀子出，一头活生生的牛便成为了顾客碗中美餐，为大胡子换来源源不断的财富。

被念了超度经的牛们，就不再受苦受累不再为牛了，可以去寻个好人家投身为人了。杀牛的大胡子这是在做好事呀，喝牛肉汤的吃客是为这好事做最后的收尾呀。

如此好事，大家自是乐意捧场。北风吹，雪花飘，捧一碗热呼呼的牛肉汤，个个吃得鼻尖冒汗，赞：好吃！老板，再来一碗！