咖啡喝错了吗。平常在国内，我每天早晨都冲一杯速溶咖啡喝，吃几个核桃，再吃早餐，成为习惯了。来到美国，少不了也要喝咖啡，可听说，美国是没人喝速溶咖啡的。
美国人喝咖啡，通常是买那种需要煮的咖啡粉。要喝时，取适量放进咖啡机，煮沸过滤出来即可，也可加点牛奶饮用，方便快捷，两三分钟搞定。再高级一点的就是用咖啡豆来研磨蒸煮，用较大型一点的咖啡机。各牌子的咖啡粉在超市很多卖，价格也不贵，比国内卖的速溶咖啡还便宜很多，速溶咖啡在美国超市也有卖，比咖啡粉更便宜，但很少有人买。
在美国喝咖啡是很普通的，就像是我们喝茶一样，也是一种文化。最近有研究说喝咖啡好处多多，常喝还有抗癌作用。说喝咖啡不要过多，这里的“过多”是指每天不要超过20杯，我想国人那会超过这么多呢，我认为，一天如果只是喝三五杯以内的话，是不会有问题的，这是我个人的观点。
我在这里，每天早上起来，早餐就是：煮一杯咖啡喝，再烤两片面包，夹一块奶酪吃，再来一点花生、坚果，感觉也是很不错了，习惯就好。
旅居美国见闻思考之39
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