在老家,老阿伯是一类称呼,一般就是指上了岁数的老头。刻板印象中,就是那种瘦巴巴,有点驼的老头。
被称为老阿伯的人, 可能就是不知道名字的陌生人,但又有机会所打交道,所以才有了这个称谓。很多时候是指卖货的老头。
我们村里,有一些小商贩会贩卖自己家的农产品,或者一些手工品,在市场边,大树底下这些人员密集地。
昨天,我爸妈去买菜回来,就说起了某个老阿伯。这是个买粿头的,平时有在买,最近怎么就没有碰上。粿头是用某些青草和面后做出来的小吃。爸妈知道我喜欢吃粿头,我一回来就会到处帮我搜罗。我妈正在和我聊起这档事, 突然一句“这些老阿伯, 很容易就会见不到了”飘入耳中。这句话的背后,估计是对生命,特别是晚景凄凉的老头的无限感慨。霎时间,看见我爸为之一抖。呵呵,同为老头,估计有点感触。不过,很快我爸就举起双臂,示意他身体还很健康。当然,这时我妈也是会呼和他的。
这是A老阿伯,未见身影。很快,我就去寻B老伯。这次不是为了粿头,而是我想喝凉茶,家里那种用草药熬出来的凉茶。而这些草药,是从田里园间摘过来了,并不是谁都认得,或者知道在哪可以找到。以前常常就是一些老头在卖。现在村里,就是B老阿伯在卖,在市场边的大树底下。
我特意骑车去寻,想买回蛇针草煮水喝。回家吃了许多美食,喉咙有点上火,这蛇针草就是对口解药。小时候经常喝,对那个味道甚是怀念。我找了一圈,未见老阿伯身影,难道又是一个不知所踪的老阿伯吗?
好在,下午我妈去买某款药膏,买药膏的老阿伯还在。之前我妈去买过,见老头岁数挺大的,赶紧多买两瓶,怕什么时候就买不到了。这个C老阿伯好像是位医生,或者懂点药理,自制的这款小药膏,专门针对脸部皮肤的各种疑难杂症,听说能要到病除。从10元一瓶,到现在的25元一瓶,一瓶的量不到10克。至于什么配方,看不见的,配料表干干净净的,一个字都没有。效果就靠口口相传……
下午闲逛的时候,遇见村里买货的熟人,阿姨68岁了,每天都在村里买她的豆腐花和草果。听说这草果都是她自己熬制的,而不是那些用粉冲泡的。吃起来口感确实很不错,还有清热解毒的效果。夏天的下午,来上一碗草果,男女老少都喜欢。阿姨说了,村里现在就只有她一人还在做这个,再也没其他人会了。如果她不做了,也就断了。
这些老一辈人,老阿伯也好,阿姨也罢,掌握的传统手艺,一旦他们不在了,估计这些技艺就会失传了。所以,现在那些非遗才如此受人推崇。只是,在许多村里,依旧有许多没有人继承的技艺,对于后辈子孙来说,那就只能是一种遗憾。
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