周末和先生出去吃饭，大约是这家餐厅有推出儿童餐的缘故吧，餐厅里孩子特别多，我也有幸见到了众娃吃饭百态。
有的娃，一边吃一边绕场跑，奶奶或者外婆捧着碗在后面追着喂；
有的娃，眼睛一眨不眨地盯着视频，无意识地张嘴接妈妈喂过来的饭；
有的娃，坐在桌边，百无聊赖，东张西望，似乎对什么都感兴趣，除了桌子上的食物。
反正看来看去，认真吃饭的娃几乎没有。
隔壁桌一位年轻的母亲带着年幼的男孩子，孩子不知道是不是已经吃饱了，反正一幅不大愿意吃东西的样子。
妈妈在一边念叨，这个是我专门给你点的儿童餐，都是搭配好的，蔬菜、肉、小面包，你今天一定要吃完，营养才能足够。
孩子心不在焉地啃着，眼睛却盯着凳子上的画册瞧。
妈妈继续说，让你吃点东西怎么这么费劲，我以后再也不单独带你出来吃饭了，这么好的儿童餐你都不好好吃，你怎么这么难带。
孩子依然充耳不闻。
妈妈着急了，直接坐到孩子的一侧，开始上手喂，边喂边说，我可没工夫等你了，待会你还要不要出去玩了，赶紧吃，今天要把这些都吃完。
果不其然，孩子挣扎了两下，就大哭了起来，场面更是一片混乱。
平心而论，这家的儿童餐色香都做得很不错，味道我没有尝过不好评价，但看卖相应该差不到哪里去。
我不知道这个孩子为什么对制作精美的儿童餐不感兴趣，但是我相信，没有人会喜欢被强迫塞进嘴里的食物，哪怕是珍馐美味。
除了那日在餐厅的所见所闻，我平常也经常听见周围的家长对孩子饮食习惯的担忧。
爷爷奶奶辈的更是难以理解，觉得自己小时候有点什么好吃的，都是一大堆孩子抢着吃，生怕自己动作慢一点就吃不上了，现在的孩子，那么精致美味的食物送到嘴边了，却还要求着他吃，真是不可理喻。
诚然，现在的孩子获得食物实在是太过容易，选择也是在太过丰富，对食物难以生出珍惜的心情，也太容易因为各种零食的诱惑，而败坏了吃正餐的胃口，更难以体会到早年间一堆孩子争抢食物的乐趣，毕竟抢着吃的饭一定更香嘛。
可是另一方面，扪心自问，只有孩子不会好好吃饭了吗？
回忆一下，你上次放下手机，认认真真享用一顿饭是什么时候？
回忆一下，你上次和家人坐在一起，一边享用美食一边认真陪伴彼此是什么时候？
你是不是也会坐在桌子前，一边盯着电脑屏幕，一边无意识地扒拉着碗里的食物？
你是不是也觉得吃饭只是完成生存任务，你还有那么多更重要的事情要去做？
如果我们自己尚且不懂得享受食物、尊重食物，又如何能将对待食物的良好态度传递给孩子呢？
想想孩子一边盯着屏幕，一边无意识地吞咽口中食物的样子，是不是也能看到自己的影子呢？
我始终相信，身教大于言传，要想让孩子学会好好吃饭，首先，我们自己要认真对待每一餐。
在此基础上，有一些小方法也可以有所帮助：
一、建立家庭用餐规范
我们可以在家里建立一些用餐规则，比如正餐之前多久不可以吃零食，吃饭的时候一定要坐在餐桌边上，不可以一边玩手机一边吃饭等等。
每个家庭的情况不同，可以根据你家庭的实际情况制定。
但是一定要注意，这是家庭用餐规范，而不是只针对孩子的用餐规范，想要孩子自觉遵守的前提就是我们自己也能够不打折扣地遵守。
我们可以举行一个小规模的家庭会议，让孩子也参与进来，大家都有机会表达自己的需要，然后一起商定用餐规则，互相监督。
比如对于妈妈来说，最重要的可能是自己辛苦准备的餐食能得到大家的尊重，希望每个人都可以放下手机认真吃饭；对于爸爸来说，最重要的可能是把正餐放在一个合适的时间，以免打断后续的会议；对于宝宝来说，可能希望可以自由选择今天想吃的东西。
每个人都会有自己的需要，制定规则的过程也是给大家一个机会去表达自己的需求，有表达、有回应、有沟通，才能让我们的小家越来越和谐温暖。
二、适当使用小游戏帮忙
如果宝宝吃饭速度很慢，或者对于吃饭这件事兴致缺缺，我们也可以适当引入一些小游戏，也许会有所帮助。
我小时候就吃饭速度非常慢，当时在我家做工的一位叔叔就经常在吃饭的时候激我和他比赛吃饭速度，他总是能够激发我的好胜心，一段时间下来，我的吃饭速度越来越快，后来只要拌点番茄炒蛋，我几分钟就能扒拉完一碗饭。
不过这种方法也有副作用，我至今吃饭速度很快，有时候甚至可以用狼吞虎咽形容，这似乎也并不符合现在细嚼慢咽更健康的说法。所以还是得各位家长根据自家孩子的情况进行权衡。
三、学会享受食物，而不是将进食作为任务
我观察到，现在的都市快节奏生活中，许多人逐渐忘记了如何享受食物，而是将进食作为一项生存任务，尤其是一些需要维持身材的白领女性。她们会在严格控制热量的同时，对照着食物营养表来确认自己今天是不是摄入了足够的各种营养元素。
她们往往理智、精确、自控力良好，但是当她们以同样的方式去对待孩子的时候可能就会出现问题。
如果精确到克地给孩子准备营养餐，确保孩子摄入了充足但是不过量的养分，然后要求孩子吃完，那对于孩子来说自然会有压力。
孩子不是机器，他会有自己的偏好，可能今天更想吃这个，想多吃一点，明天又想吃那个，想少吃一点。过度精细的饮食控制，会给孩子带来不小的压力，让孩子觉得进食是一项艰巨的任务，从而渐渐丧失享受食物的能力，严重的甚至会产生厌食。
想象一下，哪怕是我们内心强大、意志坚定的成年人，也有可能会因为长期坚持“健康饮食”而感到压抑、不快，需要偶尔放纵一下，更何况是孩子呢？
其实孩子天生有自己的调节机制，他会选择自己最需要的食物。
我们要做的是只把那些我们觉得健康、干净、美味的食物端上桌，然后给孩子自己选择的机会，陪着孩子一起放松自在地去享受每一口食物，充分感受食物带来的能量和快乐。
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