丝瓜全身都是宝

丝瓜全身都是宝

焦小桥

“丝瓜生而蔓，蔓缘棚着花。棚成蔓斯衍，蔓远实转加。”丝瓜长出藤蔓，藤蔓沿着棚子开满了花朵。棚子为藤蔓生长延续，越长越强壮。

丝瓜适应性较强、在各类土壤中，都能栽培。丝瓜的名字很多，如天萝、布瓜、锦瓜、水瓜、纺线、天丝瓜、天吊瓜、倒阳瓜、天罗布瓜、洗锅罗瓜等。

丝瓜微量元素硒含量高，每100克丝瓜含硒0.86微克，几乎超过所有瓜类。硒是人体必需的微量元素，能够增强机体免疫力、增进视力、预防癌症、延年益寿。

丝瓜的瓜肉绿中透白，无论是炒食、做汤，味道都纯正鲜美。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。

丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效，并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含b族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

丝瓜品种繁多，常见的有肉丝瓜、蛇丝瓜、有棱丝瓜、台湾丝瓜、白玉丝瓜、白玉香丝瓜、青首白玉丝瓜。以肉丝瓜为例，其特点是果实呈长圆柱形，皮薄肉厚，结果时间较长，结果量多，一棵植株可结数十个果实。

丝瓜籽性平，有清热化痰的功效。夏天肺热咳嗽、痰多的人群，把丝瓜籽碾碎后用开水冲泡当茶喝，能有效缓解症状。

丝瓜花性寒，有清热解毒的功效，夏天取两到三朵丝瓜花，洗干净用水煎煮8分钟，放凉后取汁饮用，每天一次，连喝五天，对因上火引起的咽喉肿痛有一定的作用。
丝瓜各个部位的功效

丝瓜藤有通经活络的功效，夏天取十克丝瓜藤煎水服用，每天一次，连喝三天，能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛等症状。

丝瓜叶性微寒，味苦酸，有清热解毒，化痰止咳，活血化瘀之功效。脑供血不足人群，取两到三片丝瓜叶泡茶饮用能有效缓解症状，另外，丝瓜叶外用还能消炎止血。

葫芦科植物丝瓜的干燥成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟。果皮变黄，内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。

丝瓜络味甘，性凉，具有天然的杀菌、消毒、除臭的功能，我国自古以来就有用丝瓜络洗碗的习惯，人们不光喝丝瓜络茶，还用丝瓜络制成鞋垫、沐浴用品和厨房清洁用品。

“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。”

黄色的花朵褪去后绿色的瓜身就生长起来了，部有像白霜一样的瓜丝。最后成为瘦弱的一捻，可以用来给人们美容。

古人都知道丝瓜可以养颜美容的功效，的确丝瓜中含的维生素B1能防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。

两个小妙招：

老丝瓜别扔，养花也是好宝贝，丝瓜瓤的孔隙非常大，透水透气性很好，丝瓜瓤掺土里，就不用担心花积水烂根了。

用丝瓜瓤蘸着热醋水，直接清洗灶台上的油污，很快就能清洗干净了，而且用丝瓜瓤清洗，力度比较轻柔，不会对燃气灶造成大的破坏，非常实用！