有一种福气,是可以随时随地喝杯茶。一人得幽,二人得趣,三人成品。独乐乐不如众乐乐,好茶在一群人的共品中,往往会碰撞出别样的火花。
工作之余,我能做的,是为你们泡杯茶,感谢你们长久以来的善意和友好。
一款云南古树滇红,极少喝茶又患鼻炎的茶小白,居然可以仅凭味觉,将每一道的香气和滋味特点诠释的淋漓尽致。
从花香、蜜糖甜到原始森林的清幽,雨后的山野气息;从清新叶片的味道到木质香;最后居然落到记忆里小时候剥开桂圆后桂圆皮的香气……不是全然入眼入口入心,又怎会有如此精微的感受。
另一位,是有着喝茶经验的专业红酒品鉴师,也是咖啡爱好者。茶、酒、咖啡本就有着异曲同工之妙,所以,她的感受里带着敏锐和专业。昨天那款“有劲儿”,直接。这款“很正”,丰富。花香蜜韵显,舌底鸣泉,有喉韵……话不在多,字字句句在点上。
朴实无华的同事,只发自内心的一句:“你泡的茶就是好喝。”极富情绪价值的一句话,给了我满满的成就感。付出再多也值得了。
双节来临,今日用“摘星辰”、“桂花龙井”、“玫瑰甜心”为工作日收尾。
“摘星辰”是金花白茶,用七年老寿眉辅以发花工艺,醇厚中带着菌香,甜润绵柔,入口丝滑,暖身暖心暖胃。
桂花龙井,则应了秋天的景。当春天里的绿茶与秋天里的桂花相遇,当花与茶融合,是春与秋的共舞,姿态曼妙,一半活泼一半沉稳。
这是一个可以慢慢感受的故事,有关一片树叶,一朵花,四季里的翠绿与金黄,鲜灵芬芳,馥郁悠长。
玫瑰甜心,是安徽歙县红茶与山东平阴玫瑰的完美诠释,心形图案的干茶很有爱。
据店家说,玫瑰甜心是她们的老师试了很多高山红茶后,最后选择了生在高山1400米鸽船尖的红茶,玫瑰采的都是带着露水的花瓣,用手捻成条索状和红茶结合在一起,相得益彰,是非常适合女性的茶。
沸水开汤,打开盖碗,扑面而来的是新鲜出,,炉的鲜花饼的气息。想起那年在丽江,大水车附近“嘉年华”鲜花饼店里散发出来的甜香和暖意。
汤水里也是满满的暖暖的甜和香,沁人心脾,齿颊留香,很是适口。一道道喝下来,每一道的香气和滋味都有变化,是非常有层次感的一款茶。
徜徉茶水间,像是邂逅了一位底蕴深厚的妙女子,内外兼修,蕙心兰质,令人难以忘怀。
果然是香香甜甜的精品好茶呀,茶里还有丝丝缕缕爱的气息。茶如其名,是一枚散发着香气的玫瑰甜心无疑了。
幸福花本是一个平凡的日子,很庆幸的是,将时间浪费在了自己热爱的美好事物上,就有了这样一段温柔的茶时光,如此幸福。
2023—9—27
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