美文网首页历史故事
饺子耳朵形状的由来

饺子耳朵形状的由来

作者: 追悼红轩 | 来源:发表于2023-02-03 18:02 被阅读0次

饺子为什么是耳朵形状?

不管你身处中国的什么地方!

春节期间都有一个固定的习俗吃饺子!

今天的饺子因为形状似元宝,被人们赋予“招财进宝”的意思!

也因为人们可以把吉祥的东西包到馅里面,以寄托人们来年的愿望!

饺子成为了家家户户,春节期间必不可少的美食之一!

尤其中国北方,饺子的种类更加丰富!

不管用什么馅,饺子得形状都是耳朵形!

为什么饺子是耳朵形呢?

流传最广的传说和医圣张仲景有关!

相传东汉末年天寒地冻,加之社会动荡不安,衣食问题成为困扰百姓最大的问题!

缺衣少穿的百姓们,面黄肌瘦,被冻的手脚冻疮了,耳朵冻烂!

为了给穷人治疗冻伤,张仲景发明了"祛寒娇耳汤"!

他将碎肉、辣椒、菜叶和一些祛寒温热的药材剁碎,用面皮包成耳朵的样子,下锅煮熟,分食给穷人!

百姓吃过后,觉得浑身变暖,两耳发热!

“祛寒娇耳汤”成功帮助贫苦百姓抵御了寒冷!

至此流传下来,百姓纪念张仲景救命之恩,也纪念抵御寒冷的“祛寒娇耳汤”!

相关文章

  • 医心趣谈:冬至、饺子、张仲景之间的故事

    今天是冬至,大家都吃饺子了吗?吃饺子时,想过为什么饺子的形状像耳朵吗?而民间所说:冬至不把饺子端,冻掉耳朵没人管,...

  • 壬寅年冬至

    壬寅年冬至 冬至吃饺子,是河南人的风俗。传说不吃饺子,会冻掉耳朵。当然,这只是人们根据饺子与耳朵的形状相像,心中的...

  • 冬至日,不只是一盘饺子

    “妈妈,为什么冬至要吃饺子?” “因为饺子的形状像耳朵,吃了就不会冻耳朵啦!” 这段对话,是我对于冬至日的最初记忆...

  • 冬至快乐

    今天冬至,你吃饺子了吗? 冬至这天吃碗饺子,暖暖的。吃饺子是一种习俗,每个地方都不同。饺子的形状有点像耳朵,所以有...

  • 饺子的形状

    今天下午就放假了,奶奶给我包饺子。我自己玩很没意思,就到厨房帮忙了。 我先是帮奶奶擀皮,接着帮奶奶包饺子,我觉得帮...

  • 饺子的由来

    饺子大家都吃过可是你知道饺子是怎么来的吗?传说东汉时河南有个著名的医生叫张忠京,他医术高明,又热情为民众服务后...

  • 饺子的由来

    今天包了一天饺子。却从不知饺子的由来,特意查了一下资料。 先说饺子的由来,建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流...

  • 冬至女儿给我讲饺子的来历

    【知——分享饺子的由来】 今日冬至,还未起床,就跟女儿商量吃什么馅的饺子,女儿则开心的给我讲起“饺子”的由来。 饺...

  • 包饺子的由来

    包饺子 饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。 相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回...

  • 从“娇耳”到饺子,这才是冬至行走的名片

    饺子最早叫做“娇耳”,据说它的由来与医圣张仲景有关。张仲景晚年告老还乡路过家乡白河岸边,天寒地冻看到好多穷人耳朵都...

网友评论

    本文标题:饺子耳朵形状的由来

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/izenhdtx.html