几个月前，朋友从老家给我带了两袋红薯粉，我一直苦于不知道怎么吃便搁置在那里。最近，看到视频里关于红薯粉的一种美味做法，我忍不住试了试，别说，还真行。
方法如下：
1、接大半碗水清水，放入几勺红薯粉，红薯粉与水的比例大概1：1.5；
2、再打入一个鸡蛋，放一点油，充分搅拌均匀；
3、锅中放一点油，把红薯粉面糊放入锅中，不停地搅拌，定型后再不停地翻面，像烙饼子一样；
4、红薯粉饼烙熟后，用刀切开，再用葱花翻炒几下，根据自己的喜好加上调料就可以了。
这一道美味吃起来比凉粉劲道，比苕皮软糯，真的好做又好吃，要不你也试试？
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本文标题：用红薯粉做一道美味
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