大爱这款蘑菇汤，所以一直想自己尝试做一次。那么，趁王先生生日，把新品面市做成仪式感好了。
特意去买的双孢菇，奶油蘑菇汤还是得用双孢菇味道最鲜，这是别的蘑菇不能比拟的。肉末本想用鸡胸，可买鸡胸肉的时候自己一看就倒了胃口，落荒而逃了。所以，我用了一点点瘦肉切丁。其余配菜只是半个洋葱而已，很单纯。主料是黄油，而且量应当很大。其次是牛奶和淡奶油。看看配料表，似乎热量太高，只好自作主张减掉黄油的用量，做起来、吃起来罪恶感少一些，更加心安理得。
做法也超级简单:
黄油加热，炒香洋葱碎，加肉末炒熟，再加入切成片的双孢菇。
比起切末，我更钟情成片的双孢菇，口感更好。
把炒好的配菜盛出备用。
另起锅，再加热多一些黄油，融化后，少量多次加入干面粉，边搅拌边炒，待面粉与黄油完美融合。加入鲜牛奶，然后加入炒好的配菜，煮开。奶汤逐渐粘稠，周边竟然出现奶皮。只需加一点点食盐调味，再加淡奶油继续煮。加入淡奶油后，奶香更加浓郁。出锅前，只需磨少量黑胡椒碎，我又自作主张加了百里香和欧芹，欧啦!
光是色相，已经成功吸引众食客。一人来一份，品，你们细品!果然，奶香浓郁，口感丝滑，层次相当分明，喝一口，无比满足!王先生说，这就是五星级大厨水平。我讲，提提建议，我再改进。爷俩频频点头:已经太完美啦，毫无进步空间!难道，你还准备拼六星?
味蕾与心理极大满足。看看如此捧场的二位，我心甚慰呀！
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