他叫毕丹军 1983年出生于贾平凹的故乡商洛丹凤竹林关。从懂事起，他就非常喜欢自己的家乡，因为这里是三水交界处，古有码头船商，现有“桃花谷”之美誉，又称“世外桃源”。这里依山环水，山果满林，食材遍地。小毕说，我们农村的孩子几乎都会做饭，我便是这类孩子之一，唯有不同的是我不仅在做饭，也在做自己的风格，就地取材，食材混搭，是我做饭通用的手法，那时候，一再得到妈妈的肯定。这给他后来的创业打下了坚实的基础
他一直又一个梦想，就是让生活在钢筋水泥的都市人，在家门口就能体验到他家乡那种原始森林的感觉，所以他就在闹市区的北大街，精心设计开设了一家“花前月下亿店客香辣虾”，登上二楼，眏入你眼帘的就是老树皮做的门头，一下你就有进入大自然的感觉。
踏进店内，你满眼都是活生生的绿植，一下就增加了你的食欲，犹如进了天然氧吧一样。有山有水有情趣。
映入眼帘的第一眼就是这幅书法作品“不忘初心”，所以他现在不光是在西安开了“一家麻辣香锅店 . 2家随遇青涩小馆 2家亿店客香辣虾店 还在家乡有一家“在水一方商务酒店”，解决了家乡许多人的就业问题，同时他店里的很多食材都来自老家，让来店里的顾客能吃到原生态的绿色农产品。
在这样的环境里，约上几位好友小酌几杯，是不是很惬意呀！他家的香辣虾，每锅都是独立的，单单一锅虾就用了20多种配料，辣椒就有好几种，吃起来香辣过瘾，还有点微甜，但是吃了不上火，身上也没火锅的那种味道。
仔细看看，店里的许多饰品还是蛮有味道的。关键是他家香辣虾的主要调料，香辣酱是秘制的，选用三十多种调味料精心熬制的。
而另一个招牌，就是亿店客鸳鸯福，看名字其实就知道是排骨遇上虾，组成一对完美的CP！鸳鸯锅，一半是精选猪排，加入调料和滋补中药经过几个小时炖制，口感不硬不软，恰到好处，味道很香。和另一半的香辣虾的Q弹脆嫩相互呼应，一锅两吃，在西安并不多见。
除了招牌菜香辣虾，更有马拉糕、椒盐鲜槐花、红豆糯米藕、黄金酸奶酥、脆爽野山笋、馓子全家福等。
说了这么多，要吃正宗的香辣虾，还是要亲自来亿店客香辣虾尝一尝，他家的虾每只都在12--15公分。地址可别说我没告诉你，北大街西华门十子往北100米路东
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