炼羊油

团了三公斤的羊肉包，平时从来不买肉，都是娃爹买再处理，现在只能靠自己。

肉包里有羊排，羊脊骨，羊腿肉，先分包，大致分包，做好计划。

先把两块羊排炖汤，这羊排上的油可真厚啊！

还有别的部位的油一起炼了，做民族糕点。

肥的油切下去皮，过程没有我预想的费力，可是排骨不好剁，最后放弃，实在砍不动。

从没熬过油，小时候吃过油渣，最自然的想法，炖小块肥油小火熬。

最经典的台词是，老爸对铺天盖地的减肥产品说的，减肥哪那么容易，你看那一公斤的油多高的温度要炼多久啊！

给我的印象，这些肥油至少一两个小时。

开锅炼，一个多小时，油几乎都出来了，还没有缩到到我小时吃油渣的大小，还能再炼一会儿。

娃爹视屏聊天，得知我在炼油，说放在水里炼更快，油发白好看。

后悔没有先讨经验再炼。

最后一点，开了大火，冒了烟，也炼差不多了。

熬油真熬人。