有一天下班回家，在一楼的架空层闻到了不知道谁家飘来的菜香味。应该是一盘新鲜的红烧鱼，酱油的浓郁混合着小葱的焦甜，在短时间内使我原本不觉得饿的胃变得七上八下。回想起白天吃的大锅饭，心里有点失落。我有一个完整的厨房，附近菜场多的是，下班后也有时间，厨艺也在线，为什么不做点好吃的呢？仅仅是因为怕晚上吃了长胖。
中医说我气血不足，要多吃有营养的东西，我也不再像刚上班那样把食堂的饭菜当成美食佳肴，于是做饭被提上了日程。
从冰箱里找出很多高蛋白的食材：山姆家虾仁、鸡腿、牛肉卷，K家的鸭肉、鱼肉……我怎么 能因为怕身材不好而让它们睡觉呢？既然家里有更好的油，就应该把单位的饭菜当作果腹之物，尽量少吃，回家来做点好的，再加强锻炼，不就得了吗？真傻啊我。
K要减肥，短期内决定吃鸡肉。头天晚上拿出肉，洗净，打上花刀，放上调料，在冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出空气炸锅，一点油盐都不加，直接烤制。出炉的那一刻，有一种巨大的成就感——和我在烧烤摊买的一模一样，而且显然更健康。咬上一口，味道更是毫不逊色，外焦里嫩，令人幸福感倍增。
曾经的下班时间是用来弥补愧疚感的，觉得一天不读书就对不住自己，实际上体力往往难以支撑。我也总是试图去做一个看上去特别努力的人，万分惜时，永远上进，视手机为洪水猛兽。却不知这样的生活也是病态的，甚至是扭曲的。
如果下班后认真地做一顿饭，在厨房里挥斥方遒，最终收获一个更加健康的身体，就一定比看书差吗？并不尽然。对于一个正常的人来说，好好吃饭也是特别重要的啊，这个过程也是很治愈的。一边听骆玉明教授讲《诗经》，一边看着窗外的夕阳，工作的繁忙，人世的劳累被短暂地遗忘，这也是一段舒心的时光啊。
不为无益之事，何以遣有涯之生？人到中年，忽然就明白了这句话。不必纠结于某件事，也不必给自己设置那么多条条框框。很多有趣的甚至有些庸俗的事其实也很重要，比如吃饭，比如擦玻璃和拖地。最近下班后，我和K研究了家里的窗帘挂钩，每天一个房间地拆下来洗干净，也觉得很好。
2024年5月22日星期三
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