每年的七八九月份是产松茸的季节，现松茸已进入末期，越来越多的美食爱好者购买了鲜松茸，想要一尝美味，但是很多人疑虑怎样做才能吃到最纯真、最原生态的松茸美味呢？下面给大家介绍三种当地人最推崇的吃法。一起做来尝尝吧。
黄油煎松茸
一、松茸刺身---最原生态的吃法
松茸最原生态、最能品味松茸的原汁原味的吃法就是“生食”，像吃刺身一样。将松茸清理干净后切片，再根据个人口味佐以盐、芥末等。
做法：
1、松茸清理干净，切薄片；
2、根据个人口味制作沾料；
3、清甜可口的松茸刺身完成！
贴士：吃松茸刺身最好选择较嫩的松茸，松茸切完后放入冰箱冰一会儿，口感会更好。
二、黄油煎松茸---简单的烹饪方式
无需过多的调料，只要稍微加热便会散发出一种天然的醇香，让你领略到大自然馈赠的天然美味。
做法：
1、松茸清理干净，切片，大约4毫米左右；
2、小火，煎锅中倒入黄油后，放入松茸煎至两面金黄；
3、根据个人口味，撒少许盐或黑胡椒即可。
贴士：最好用平底煎锅，用慢火煎黄油。出锅后根据个人口味撒佐料即可。
三、炭烤松茸---当地人最推崇的自然吃法
松茸的香味浓烈，稍经炙烤，就会被热力逼出一种矿物质的酽香。
做法：
1、松茸清理干净，切薄片；
2、将松茸薄片抹上少许油，置于炭炉上炙烤；
3、待到松茸变色卷曲，撒上些许佐料即可食用。
贴士：建议使用淡味油，如橄榄油等。
以上介绍了三种松茸原生态、最简单的烹饪方法。想要了解更多松茸问题找我就对了。我是逸天，松茸头条网创始人，从事云南香格里拉松茸供应链已经十几年了，我常年驻扎在迪庆香格里拉一带，从事源头松茸采购批发工作。10多年来坚持只收珍品级野生香格里拉松茸，我们发往全国各地的松茸，每一颗都是当地村民采收的，没有中间环节，坚持自收自销，想让你尝尝不一样的新鲜松茸。加我微信（松茸头条首字母999）：srtt999，了解松茸行情，可以直接买到一手新鲜野生松茸。
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