没有四川人能拒绝豌豆尖(豌豆颠儿),真的只有四川人才吃豌豆藤的嫩梢吗?
看到网上很多人说不能掐豌豆嫩梢吃,会影响豌豆的产量,很感诧异。
又有人说豌豆嫩梢可以烫火锅吃,很贵的,真想报一长串菜名,豌豆颠儿豆腐汤、豌豆颠儿蛋花汤、豌豆颠儿炝炒猪肝、豌豆颠儿煮面、豌豆颠儿焯水后凉拌猪头肉……
已到仲春时节最后一轮豌豆尖了,在花苞间小心寻找着嫩梢,鲜嫩清香的豌豆尖要吃,香脆可口的豌豆也要吃。
没有四川人能拒绝豌豆尖(豌豆颠儿),真的只有四川人才吃豌豆藤的嫩梢吗?
看到网上很多人说不能掐豌豆嫩梢吃,会影响豌豆的产量,很感诧异。
又有人说豌豆嫩梢可以烫火锅吃,很贵的,真想报一长串菜名,豌豆颠儿豆腐汤、豌豆颠儿蛋花汤、豌豆颠儿炝炒猪肝、豌豆颠儿煮面、豌豆颠儿焯水后凉拌猪头肉……
已到仲春时节最后一轮豌豆尖了,在花苞间小心寻找着嫩梢,鲜嫩清香的豌豆尖要吃,香脆可口的豌豆也要吃。
本文标题:二百五十七、香嫩豌豆尖儿
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