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喝葡萄酒养生,该选红葡萄酒还是白葡萄酒?

喝葡萄酒养生,该选红葡萄酒还是白葡萄酒?

作者: 酒艺官 | 来源:发表于2018-03-23 14:10 被阅读0次

    有朋友询问酒艺师一个问题,是哪种葡萄酒的养生效果最好?

    所以今天,酒艺师和大家聊聊红葡萄酒和白葡萄酒的养生差距,看看你是适合喝白葡萄酒还是红葡萄酒。

    白葡萄酒和红葡萄酒区别

    酿造白葡萄酒的主要原料是白葡萄,而且都会去皮去籽,所以酿出的葡萄酒口味较淡,果味较重。而红葡萄酒主要由红葡萄酿造而来,在酿造的时候不会去皮去籽,所以酿出的葡萄酒颜色会深,口味会重。

                      智利金柏美乐干红葡萄酒 酒精度:13                    红色水果香气,带着些许的胡椒和果酱味,入口柔和,酒体平衡

    知名品牌系列

    智利金柏长相思干白葡萄酒酒精度:12酒体呈柠檬色,清新的果香和花香

    口感清爽酒体平衡,海鲜的完美搭档

    实际上,白葡萄酒和红葡萄酒对身体都有好处。

    因为两者都是由葡萄酿造而来,都带有葡萄所具有的一些营养物质;而且两者都是发酵而来,都增加一些新的有益健康的物质。但是其主要功效却是不同的。

    白葡萄酒

    白葡萄酒中的酸是非常多的,包括苹果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等,这些酸最大的功效就是杀菌,所以我们经常看到外国人在吃生吃海鲜的时候都会喝白葡萄酒,就是因为可以杀菌。

    西班牙维诺莱特干白葡萄酒

    酒精度:11

    葡萄品种:阿依仑

    酒体呈柠檬黄色,带有花香和淡淡的水蜜桃气息,入口甜美,口感浓郁。 

    合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌,促进消化吸收。同时,这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等,可谓好处多多。   

    红葡萄酒

    红葡萄酒拥有白葡萄酒绝大多数的有益物质,而且还具有一些白葡萄酒不具备

    的其他功效,因为在发酵的时候带有葡萄皮,所以红葡萄酒中特有单宁和白藜芦醇这两种物质,这两种物质都是很有效的抗氧化剂,可以消灭掉人体内的自由基和活性氧,起到抗衰老的效果。而且这些物质可以保护血管,还有助于消除血管中的淤块、降低血压和胆固醇。

    西班牙维诺莱特干红葡萄酒

    酒精度:12

    葡萄品种:歌海娜

    酒体呈宝石红色入口柔顺圆润 口感极佳,回味带有浓郁的花香。

    同时,红葡萄酒内也含有大量的酸,也能起到促进消化,杀菌的作用。

    综合建议

    总体来说,饮用两种葡萄酒都对身体有一定的好处,但是红葡萄酒的功效相较于白葡萄酒要多一些。所以饮用意见上,分为以下几类。

    1、若是想要喝点葡萄酒保护心血管,并且促进消化吸收的话,两种葡萄酒都可以饮用,若接受不了红葡萄酒的涩,直接选择白葡萄酒即可。

    2、若是想要喝点葡萄酒来抗衰老、保持年轻,红葡萄酒是你的最佳选择。

    保加利亚杨博尔品丽珠干红葡萄酒

    酒精度:13

    葡萄品种:品丽珠

    集体呈宝石红色,和谐的成熟樱桃、黑加仑香气喝微妙的胡椒香气,酒体平衡,单宁柔和,余味悠长。

    不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,适量的饮用都可以给身体带来一定的养生保健效果。而且不需要很麻烦,午饭期间或者晚饭的时候,饮用一杯适量的葡萄酒,就能够起到保养的作用。

    喝红酒一般讲究的是一个情调,饮用的时候不可一口喝完,我们需要慢慢的去品味,这样才能体会到红酒的与众不同。

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