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一个被茶叶耽搁的厨娘

一个被茶叶耽搁的厨娘

作者: 黄韵慈 | 来源:发表于2020-06-14 22:42 被阅读0次
最近不是开始流行起“摆摊”吗?
于是各家各户拿出看家本领
光是卖吃的,就有卖烧烤的
煎饼果子的,水果沙拉的,冰淇淋的
数都数不尽,
毕竟中华美食太多了。
喝茶摆摊咯

但如果你要说

什么食物做起来既方便简单

又营养风格,颜值高,吸引人的呢?

那接下和我一起喝喝茶,做做饭。

香渍黑豆竹

一道香渍黑豆竹

说起腐竹就会想到豆腐

比起豆腐,晒干的腐竹存放时间可以很久

想吃的时候,先拿出来泡在水里浸泡

各种喜欢香料

然后任君选择,烧、炒、焖、炖、煮、凉拌

今天就做一道道简易凉菜

现在天气热,很适合吃它~

准备好柠檬小米椒八角桂皮等等,

经过煮沸后,与煮熟的腐竹一起浸泡,

至于浸泡时间要多久,

根据你喜欢的口感来决定哈。

一般来说,黑腐竹价格比黄腐竹的更高,

豆香味更浓,营养价值更高,

吃起来更加有筋道,

我平时很爱用它来做炖菜和涮火锅,

不知道你习惯怎么烹煮腐竹,

欢迎留言和我分享聊一聊。

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