煎鸡蛋

        今天上午我心血来潮，想要和妈妈学煎鸡蛋。于是我便缠着妈妈，让她教我煎鸡蛋。本来妈妈还在那儿洗着衣服呢，但是我胡搅蛮缠，妈妈也受不了了，终于要教我煎鸡蛋喽！妈妈叫我拿鸡蛋，然后说拿了4个。妈妈吃惊的问我：“这么多你吃得了吗？”然后我就对妈妈说：“这毕竟是我第1次学，我得多拿几个当备用的。我的目标就是做出好吃的煎鸡蛋，当然我是不可能一下子做出好吃的煎鸡蛋的，所以我要多拿几个呀。”妈妈也很无语了。

        好了，正式进入煎鸡蛋的环节。我拿出煎锅，拿了点葱切成小碎瓣儿。妈妈教我轻轻的打开火，把锅放上去，倒了少许的油。妈妈说煎鸡蛋啊，得用小火，要不然就糊了。然后妈妈教我把鸡蛋往锅边轻轻一磕，拨开，放入锅里。那就等着他下面这面儿熟了之后，我们可以用铲子把它翻过来。这一翻可真不容易呀。一翻蛋黄不但破了，连蛋白也跟着遭殃了。妈妈鼓励我说，没事没事，第1次做嘛。呀，这才想起来，忘记放盐了。那好吧，我们只能在这面儿放上一点盐了。做出来的煎鸡蛋我一点都不满意。于是我便开启了第2次尝试的过程。

        在第1次的经验和教训中，我有十足的信心和把握，把第2次的煎蛋做好。我又切了点葱花瓣，又是上次那样，加了少许的油，轻轻的打开火，把鸡蛋一颗放到锅里。这次我可是记住了放盐 ，在这边我放了一点盐，在那边也放了一点盐。我觉得应该够了吧。过了一会儿，煎蛋就熟了。我赶忙叫过妈妈来，让她尝一尝。更希望听到她的赞美。没想到还没等妈妈过来，我那贪吃的弟弟，就把这一颗煎蛋吃完了。哎，下回我再做吧。弟弟吃完之后我问他味道怎么样，他居然说：姐姐真好吃，我还要吃。他这个小贪吃鬼，真可爱呀。

      这下妈妈再也不用担心我一个人在家吃不上饭喽。