西方情人节刚过完不久，无论线上H5营销，还是线下实体店营销，都是使出浑身解数，各种花招样式层出不穷。
古语云：温故而知新，可以为师矣。那么，今天来回顾下情人节的营销方式，分析下其中的营销原理。这样对以后的各种节日营销，定会有很大帮助的。
某餐厅一直是互吾平台的需求客户，互吾平台也一直为其提供多种线上H5和线下营销方案。今次就以餐饮为主题来做下分析。
时间变换：情人节一天变两天，一次变多次
其实除了众所周知的2月14日是西方情人节，还有其他的情人节的，比如网络的5月20日和11月11日，还有国人运用化的12月25日和韩国化的3月14日白色情人节等12个情人节，当然还有一些如端午节等也可以灵活变换，变成情人节的宣传噱头。
门店布置：布置甜蜜场景，烘托节日气氛
情人节那天，设置一些比较应景的大厅装饰，让顾客感受到浓厚的节日气氛是非常有必要的。
比如大厅花艺，说到情人节，很多人都会想到玫瑰花。所以在情人节这天花束是必不可少的。
再比如蛋糕餐台：专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上
有条件的餐厅，可以在情人节期间推出情人节专属套餐
主要目的是激起顾客的共鸣，引发他们想要拍照、发朋友圈分享的冲动即可。
互动游戏：吸引人气，客人绝不是仅仅为进餐而进餐
大型接吻比赛：由男方抱着女方进行接吻比赛，先落地者算违规。
除了推出这种声势浩大的大规模比赛，还可以在店内实行接吻60秒送一道菜的互动。凡是在餐厅内拉起任何一个陌生人的手就算挑战成功，给予相应的优惠鼓励。
猜价格：餐厅可以筛选部分菜品、饮品，让顾客猜价格，通过这个游戏可以加深消费者对餐厅价格的了解。
网红营销：去年是“网红经济”时代，很明显今年就是“网红+直播”了
在情人节这天，有请粉丝数量比较多的网络大V来到餐厅做直播。
也可以请顾客进行直播，年轻顾客群对于直播软件的熟练度都非常高，进行简单的沟通之后他们就可以上手。培养餐厅工作人员做直播专家。销售部的员工或者管理层人员都可以成为网红、直播专家，把餐厅更多的介绍给顾客。
留住客人：情怀玩法，让客人离店时记忆犹在
在纸上写上对爱人的承诺，然后放入瓶中，餐厅大厅里摆放一棵情人树，将玻璃瓶挂在树上，象征着把爱情的契约挂了上去。同样，为了节省成本，餐厅还可以将这个活动改成“爱的手印”活动，在宣纸上写上自己的心里话，印上自己的手印，放在餐厅准备的小红布包内，悬挂在树上。
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