你在香格里拉的原始森林里挖过松茸吗？背着竹筐，穿越浓密的森林，鸟语花香，满地山珍，即使只那么走走，也觉得心旷神怡；你在黑龙江畔的冰天雪地里捕过大鱼吗？骑着骏马，拉着雪橇，在一望无际的冰面上奔驰，撒出天罗地网，即使满怀焦急的等待，也有唱歌喝酒的豪情；你在美丽徽城的林中竹楼里吃过毛豆腐吗？茂密的竹林，温润的气候，就算长满白毛，看似恐怖，也让人充满好奇和希冀.........
每个人内心都渴望三件事，读书，美景，美食。读遍每一本动人的书籍，走遍每一处美丽的地方，吃遍每一方特色的小吃，几乎是所有人的梦想。你想去西藏，江南，安徽，新疆吗？你想吃松茸，鱼头，腊肉，米粉吗？你想学酿酒，做粉，烹饪，腌制吗？去看看《舌尖上的中国》吧，唯美的拍摄画面，诗意的介绍小吃，生动的历史传统，每看一次，都恍若置身清晨的田野森林，风吹树梢，闭上眼睛，仿佛能闻到那酿出的酒香，松茸的清香，豆腐的豆香，蒸馍的面香；睁开眼睛，那如诗如画的南国水乡，雄壮大气的北方山峦都尽在眼前，甚至它的片头，它的插曲，都带着古朴厚重的气息扑面而来，有些人见过一面，有些事经过一次，有些东西看过一眼，有些声音听过一回，有些美味吃过一口。便直入心底，难以忘怀。看一眼就喜欢，越看越喜欢，直到不看也喜欢......
对于“地地道道”的吃货来说，没有什么比美食更能打动，更能吸引，更能诱惑的了，不止爱吃，也爱去学，尽管学了也不会。对酿酒的工艺感兴趣，对原始的食材感兴趣，对简单的烹饪感兴趣，对各地的风情感兴趣，骨子里的不安分一触即发，那渴望到处走走，那渴望四处尝尝，那渴望见识各地风土人情，那渴望回归简单自然的躁动搅得翻江倒海，一刻也不得安宁，有生之年，游历百川，吃遍百食，矢志不渝！
虽然，这部纪录片不排除商业的痕迹和味道，可是，瑕不掩瑜，接受我们喜欢的，忽略我们厌恶的，这是能我们快乐起来的方法，人生苦短，何必自寻烦恼？能有让身心都愉悦的机会，一定要活的简单些，想的简单些，这样快乐也会简单的多，容易的多。如果你看完坚持不喜欢，我只能坚持自己的喜欢，我们同桌吃饭，各自修行......
舌尖上的中国，绝不仅仅是视觉的盛宴，更是一场心灵的盛宴，这世上有那么多美好的地方，那么多美好的事物，那么多美好的人生。生活如此美好，我们得好好生活......
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