20170509
今天继续读本田直之。
本书讲了15个获得米其林星级的日本厨师的故事和工作守则。读完之后,不得不赞叹,日本人真是非常的认真,他们永不放弃的精神,加上严格的自律,使他们能够几十年如一日坚守在自己的工作岗位,并且做出令人称赞的食物。
日本的很多美食影片都深受大家喜爱,比如《深夜食堂》《小森林》,可见对食物的尊重以及舍得在饮食上下功夫,并不是只有主厨,而是所有日本人都非常重视的事情。对工作和生活保持热情和认真的态度,也是他们非常值得学习的地方。
看完这本书,我陷入了深深的思考和反省。我还有很多地方做得不够,比如工作,思考不够周密。还需要将自己的强项更好的发挥和发展出来。
嗯!加油!
上班去!
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