1）素食人群如果吃油不当，容易导致欧米伽3脂肪酸摄入不足。亚麻籽油（胡麻油）、紫苏油、菜籽油、大豆油都富含α-亚麻酸，是欧米伽3脂肪酸的成分之一。建议用菜籽油或大豆油炒菜，亚麻籽油或紫苏油凉拌，用调和油煎炸食品。
健康养生
2）很多人喜欢烧烤、油炸等高热量、高糖、高脂肪食物。这些食物营养单一，影响肠内菌群平衡，容易造成基因损伤。此外，饮食不规律、吃夜宵、不吃早餐等，都可能伤害消化道。
飞燕
2018年11月26日
1）素食人群如果吃油不当，容易导致欧米伽3脂肪酸摄入不足。亚麻籽油（胡麻油）、紫苏油、菜籽油、大豆油都富含α-亚麻酸，是欧米伽3脂肪酸的成分之一。建议用菜籽油或大豆油炒菜，亚麻籽油或紫苏油凉拌，用调和油煎炸食品。
健康养生
2）很多人喜欢烧烤、油炸等高热量、高糖、高脂肪食物。这些食物营养单一，影响肠内菌群平衡，容易造成基因损伤。此外，饮食不规律、吃夜宵、不吃早餐等，都可能伤害消化道。
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