今天到店一位客人,我其实是有点印象的,但不太确定,她到店后就站在甜品柜前说,向买个小蛋糕,我问她喜欢什么口味的?然后就开始不停地介绍产品。客人看了一眼,问我:“你们店卖得最好的是哪个吗?”我仍旧说看你喜欢那种口味,奶油多点的xxxx,奶油少一点的xxx,芝士口味的xxx……一大波哔哔介绍后,客人说:“没看到我喜欢的”她转头离开时,我听她小声嘀咕,我想要巧克力的……
我忽然想起她上次到店的确买的是巧克力的。她走后我想了一下,我说的太多了,成功把客人绕晕了。
客人到店后不了解我们的产品,这个时候的确需要我们给予一定的介绍的,但产品那么多,我们是不可能挨着介绍的,说得越多客人越难以记住,而且选项越多越难以做决策,反而为购买增加了难度。就像上面的客人,在她问我哪款卖买的人更多一些时,她其实就应该期待我帮她做决定了,她不需要n选一了,她只需要我给她一个购买理由,帮她做决定。
之后闲聊的时候同事跟我说,她也遇到类似的情况,她直接给客人推荐了一款,说其他的客人反馈这款好吃,你试试吧。客人当时就下单购买了。她也发现不分主次多介绍产品,效果反而没那么好。
什么产品都跟客人解说=什么都没说=成功绕晕客人,拒客。以前在群里发广告息信时,店长就说过,不要什么甜品都推荐,这样做毫无意义,还不如一次就介绍一款,客人了解这一款时顺便也浏览其他的了。
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